Kuskus s dusenou zeleninou a tofu

Pridal/a Dzeny

Večera či obed za 15 minút. 

Kuskus s dusenou zeleninou a tofu  - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút
Celkový čas
35 minút

Ingrediencie

2decilitrekuskus
4decilitrezeleninový vývar
1balíktofu
8kusycherry paradajky
1kuscuketa
1kuscibuľa
2polievkové lyžiceolej
1polievková lyžicasójová omáčka

Inštrukcie

2 dcl kuskusu zalejeme vriacim zeleninovým vývarom (4 dcl) a necháme 15 minút stáť v prikrytej nádobe. 

Očistíme a nakrájame zeleninu. Na oleji (1 PL) opražíme cibuľu, pridáme cuketu a paradajky, opražíme a podusíme. 

Na druhej panvici na 1 PL oleja opražíme na kocky nakrájane tofu s trochou sójovej omáčky. Nemusí byť sójovka, môže byť hocijaké korenie, ktoré máte radi alebo na ktoré máte aktuálne chuť. 

Kuskus, zeleninu a tofu zmiešame a podávame.

 

 

Poznámky

Použila som tmavý kuskus, na obale bolo napísané, že rozdiel v chuti takmer nezbadám. Nezbala som vôbec.

Kuskus alebo kus-kus - podľa slovníka sú obidve verzie správne.

V slovníku som sa dozvedela, že kuskus je aj vačkovec z čeľade kuskusovitých žijúci takmer výlučne na stromoch najmä v Austrálii a na Novej Guinei, živí sa ovocím,  žije najmä v dažďových, pobrežných lesoch, niekde chovajú kuskusy ako domáce zvieratká.  Vyzerá takto >>

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok