Výborný zapečený karfiol. Mňamka menej olejovitá ako klasiky vyprážaný a vhodné aj pre deti (moja ročná aj tanier vylízala)
| 1 | kus | karfiol |
| 1 | kus | vajce |
| 150 | millilitrov | mlieko |
| 50 | gramov | maslo |
| 100 | gramov | strúhanka |
| 2 | strúčiky | cesnak |
| 1 | kus | cibuľa |
| trocha | nové korenie | |
| 200 | gramov | syr gouda |
| 1⁄4 | čajová lyžička | soľ |
Karfiol obvaríme v jemne posolenej vode, hrniec necháme odkrytý - látky, ktoré nadúvajú sa tak odparujú
Ešte taký polochrumkavý vyberieme a v zapekacej miske nakrájame na menšie kúsky. Misu používam hlinenú, nemastím, len to tam tak rozhodím
zalejem vajíčkom rozšľahaným v mlieku s troškou soli a provensálskeho korenia, kto má rád, hodím jednu guličku nového korenia - to kľudne odignorujte, kto nemá rád aromatické jedlá,
Nastrúhame na jemnom strúhadle strúčik cesnaku a na tenké plátky pokrájame cibuľu - použila som len polovicu stredne veľkej
Všetko jemne s láskou premiešame a poukladáme plátky syra tak, aby to bolo celé zakryté, syr posypeme strúhankou, na ktorú uložíme zopár kúskov masla.
Zapekáme cca 15 min. Strúhanka má byť opečená do zlatista.
jednoznačne víno a sviečky...:-)) Nie...Také normálne jedlo, decká mi to zmastili v priebehu piatich minút. Prílohu sme mali čertsvú zeleninu, ale ak máte radi výdatné veci, tak so zemiakmi to môže byť fajn, ale karfiol sám o sebe obsahuje dosť škrobovitých látok spolu s vajíčkom a syrom je to sýte jedlo.
mäsožravci môžu prihodiť šunku 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
kde si bola s týmto receptom??? včera sme mali klasický vyprážaný - teraz aby som utekala kúpiť ďalší
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no...veď píšem, že zmeškaný...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak toto veru vyskúšam 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vyzerá to dobre
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dobry napad
ta struhanka je nutna?
Eva
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nie, len potom to už bude klasický zapečený karfiol. Ja tej strúhanky dávam len málinko. Posypem to v takej jemnej vrstve - preto to potom chuťovo trochu pripomína vyprážaný karfiol, vytvorí sa na povrchu taká chrumkavá kôrka a tá tomu dáva tú chuť mňamnú . Princíp delenej stravy je tak či tak porušený tým, že je tam vajíčko a syr - dva typy bielkovín spolu - trošku ťažšie stráviteľné, samozrejme s tou strúhankou ešte o niečo viac, ale pre zdravé žalúdky je to úplne ok a ani žiadne brutálne kalórie to nie sú, ak ešte dáš menej tučný syr (čo ja zásadne nerobím, radšej si dám toho jedla menej a večer zopár brušákov, ale light potraviny nieee), masla som tam dala tak za dve kávové lyžičky
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No a po včerajšom pokuse s tekvicou sa konečne naje celá rodina 
. Ešteže som to masso nehala ráno v mrazáku 
. Ďakujeeeeeeem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no, dúfam, že sa naje...pre istotu tam daj zo tri kúsky šunky?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ale to už v našom ponímaní bude šunka na karfiole
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Mnam, v sobotu jednoznacne robim na obed. Potrebujem nieco rychle a toto vyzera byt prudko jedle .
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dik za skvely tip - prave dojedame :)
a chuti vyborne aj v minimalistickej verzii - iba karfiol, vajicko, syr, struhanka, maslo a miesto korenin a inych ochucovadiel len trochu soli :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
my robime nieco podobne.. karfiol v mise zasypem mukou a struhankou,potom zalejem vajickom so smotanou..ale aj s tym syrom a cesnakom to moze byt dobre..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ešte k množstvám - píšem 4 porcie, ale to som zmotala, neboli to 4 dospelé, ale dve detské a jedna dospelá, varila som to len pre nás tri, tak preto len jedno vajíčko, použila som len asi tretinu karfiolu do malej zapekacej misky. Pre 4 dospelých tie množstvá treba prispôsobiť.
Na celý karfiol by tých vajec bolo viac - 2-3. Aby sa to pekne držalo pokope.