reklama

Hrnčeková bublanina alebo cesto na bábovku

Pridal/a flasterka3 dňa 19. 02. 2009 - 22:42 - Recepty flasterka3
obrázok k receptu

reklama

Toto cesto používam na takmer všetky koláče, ktoré pečiem.

Ingrediencie
2 kusov vajce
1 hrnček kryštálový cukor
1 hrnček hladká múka
1 hrnček polohrubá múka
1 hrnček mlieko
2 polievkové lyžice kakao
1⁄2 balík prášok do pečiva
1⁄2 štipka olej
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Vajcia vymiešate s cukrom, pridáte mlieko a olej. Prisypete hladkú aj polohrubú múku a tiež prášok do pečiva. Dobre rozmiešate, aby neostali hrudky. Pokiaľ chcete tmavé cesto pridajte 2 lyžice kakaa.

Vylejte na vymastený a múkou posypaný plech, alebo do formy na bábovku.

Ak robíte bublaninu pridajte ovocie a šup s tým to trúby.

Po upečení môžete ešte pocukrovať.

Ja robím farebný koláč a dávam čerešne. Urobia cesto vláčnym. Ale môžete dať akékoľvek ovocie.

Dajte vedieť či Vám chutilo :). U nás sa vypeká pravidelne, i teraz je v rúre. Idem ho vytiahnuť, aby sa nepripálil. :)

Dobrú chuť.

Výnos
1 plech
Celkový čas
1 hod, 15 minút
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút

reklama


reklama

flasterka3, Št, 19. 02. 2009 - 22:43

oprava: pri oleji je 1/2 hrnčeka :)

makab, Št, 19. 02. 2009 - 23:05

Jeee, neuveríš, ale toto je aj moje obľubené cesto, kedysi ho dal niekto na NM ako "rýchly ovocný koláč" Ja ho robím vo viacerých verziach:
*1.najlepšia- na toto cesto rozložíme tvaroh, 250g, vymiešaný s 1 vanilkovým cukrom a na to červené ovocie(tým myslím maliny , ríbezle, černice, čučoriedky- rôzna kombinácia z toho), ale ovocia musí byť aspoň za 2 7dcl poháre. Na to dáme mrveničku z 10PL cukru, 10PL hr. múky a masla, koľko treba
*2. na cesto dáme buď na kocky nakrájané jablká, alebo rebarboru, alebo marhule, a posypeme(pred upečenim) 3 škoricovými cukrami. Bude sa zdať, že je to veľa, ale stojí to za to
*3. do polovice cesta dáme kakao a mramorujeme. na cesto dáme marule, koláč upečieme, šťavu z kompotu dolejeme do litra, pridame cukor, a šťavu rozdelime na polovice. Z jednej uvaríme vanilkový puding, dame na koláč, keď trocha vychladne, dáme naň puding z druhej polovice šťavy, tentoraz kakaový.

monita, Št, 19. 02. 2009 - 23:10

No mnaaaam, vyzera to lakavo. Asi to vyskusam. V nedelu k nam maju prist svokrovci a tí su na sladke ako muchy Váľam sa od smiechu po podlahe

flasterka3, Št, 19. 02. 2009 - 23:15

makab, s tou rebarborou to niekedy vyskúšam. Len mi prosím ťa povedz ako sa upravuje, lebo som si s ňou osobne ešte nepotykala Mrkám

makab, Pi, 20. 02. 2009 - 08:38

rebarbora vyzerá presne ako veľké lopúchy, používa sa z nich len tá stonka, ktorá sa poriadne ošúpe. dužina sa potom nakrája na asi 1/2 cm kúsky, ktoré sú ale veľmi kyslé, preto tomu treba prispôsobiť ďaľšiu úpravu(viac cukru do koláča).Rebarbora sa záša s klinčekmi a škoricou, takže ich používaj spolu. My sme doma robili čerstvý kompot z rebarbory: nakrájať rebarboru a uvariť v náleve z vody, cukru, klinčekov a škorice(všetkého veľa) domäka. Je to naozaj dobré. Neviem, či sa dá rebarbora zavárať, alebo mraziť, my ju používame len ako sezonne ovocie. A aby som nezabudla, do koláča sa dáva surová, ona pečením zmäkne.

adus, Pi, 20. 02. 2009 - 08:47

Dá sa mraziť, mám osobnú skúsenosť, rebarbora je moja srdcová záležitosť, takže to mám odskúšané. Ja ju mrazím už očistenú a pokrájanú, dám do mikroténového vrecka, vycucnem vzduch, zaviažem a šup do mrazáku.
Keď sme pri tej rebarbore, ak mám dosť jedného aj druhého, tak robím jahodový džem s rebarborou - vynikajúca vec! Jeden typ naviac, či už s rebarborou alebo bez, zvyknem vrch jahodového džemu poprášiť mletou škoricou, mala by vraj aj pomáhať proti plesni, ale hlavne dá skvelú chuť a vôňu.

flasterka3, Pi, 20. 02. 2009 - 10:29

Super, vyškám. Vďaka za rady.

Susane, Ne, 22. 02. 2009 - 11:42

aj ja takyto kolac robievam dost casto. akurat davam cely prasok do peciva a este aj vanilkovy cukor a tiez ho robievam dvojfarebny.
vlastne to bola prva vec, ktoru som piekla sama v mojom zivote. mala dom tusim 11 rokovVeľký úsmev

Mirka858, So, 27. 06. 2009 - 21:34

Ahoj flasterka3 :)))

prave teraz sa mi pecie v trube tvoj kolacik...vyzera uzasne a je uplne jednoduchy a co je najdolezitejsie...je RYCHLY...mas ho raz-dva spraveny...parada Áno Áno uz sa nan tesim, lebo vypada fakt na spapanie Mrkám

este som ho dotvarovala tym, ze som don pridala vykostkovane ceresne a z trosky cesta, ktore som si vopred oddelila (dala som don kakao) tak som poliala to biele cesto, ktore uz bolo na plechu... Pohoda vyzera to fakt svetovo ...

papa Úsmev M.

flasterka3, Ne, 28. 06. 2009 - 10:38

Ahoj Mirka858, dúfam, že nebude len dobre vyzerať, ale že bude aj chutiť :)

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama