Výborné talianske koláčiky z odpaľovaného cesta.
| 125 | millilitrov | voda |
| 75 | gramov | hladká múka špeciál |
| 40 | gramov | maslo |
| 2 | kilogramov | vajce |
| štipka | soľ |
Dajte do hrnca vodu, maslo nakrajane na kusky a stipku soli a privedte do varu.
Zlozte z ohna a na jeden krat pridajte muku za staleho energetickeho miesania.
Znovu dajte na ohen na par minut, az kym sa zmes neodstrani zo stien hrnca.
Pridajte vajcia, jedno po druhom a premiesajte v mixery za jemneho miesania.
Vymastite plech (alebo pouzitie papier na pecenie).
Vzniknutou zmesou naplnte cukrarsky sacok a vytvorte "bigne" na plechu.
Pecte 30 minut pri teplote 180°.
Pozrite si recept na krem Crema pasticcera a Crema Chantilly
tu sa to robi aj na slano-vola sa to gougeres- a to tak, ze do toho vymiesaneho cesta sa prida postruhany tvrdy syr, alebo nakrajany na kocky a je to mnamkovske ku pripitku, mozem vrele odporucit
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Aj tu to robia aj na slano 
Dokonca s tuniakom Ja teda radsej slane ako sladke, ale ja som na pecenie dost lava 
takze toto skusat nebudem 
ostanem pri klasickej babovke
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
eifi mam jeden dokonca hrncekovy recept tunak od jednej 85 rocnej pani, ktora ich este stale pecie, tak az budem mat chvilocku viac casu, tak to sem pripichnem a vyzera to, ze aj lavoruki to zvladnu bez problemov, dokonca netreba na to ani vrecko, len lyzickou porobis "homolky" 
tiez sa nerada pustam do takychto veci, ale raz sa nasrdim a potom budeme jest gougeres aj dva tyzdne vkuse 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tak cakam, ja totiz milujem hrncekove pecenie, ja nemam doma ani vahu, ja len vsetko na hrnceky takze sup sup
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja sice mám váhu,ale tiež ju nepoužívam - a mám aj hrnčeky,ale ani tie nepoužívam ...skús Eifi od oka ,to je najrýchlejšie aj ked obávam sa že najnepresnejšie... 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ano je to odpalovane cesto.a mam ho strašne rada a robim to len zriedka.ale narobili ste mi chute.robím do toho žltkový krém a na to ešte bielok na pare.to su orig. staré Komarnanské.mávali ich v bufete vedla školy,len sme vybehli cez prestávku kúpit.mnam.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Mňaaaam - Bobča - to sa robí??? Takto ma dostať, aby som slintala po ránu???? Haaaa????
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
sak neviem precitat ten nazov... kua ked sa mi ti podari precitam si aj recept...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dnes som robila nieco podobnee..z casaaku a je to supiiis.....
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vobec som netusila, o com tocite. Minule som tuto uzasnu vec jedla a skoro som zjedla aj tanier
Eva 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vyzerá to ako naše "odpaľované" cesto...len ja mám v recepte tuk namiesto masla