Brownies s karamelom

Popis

akosi som sa stala závislá na brownies už len z toho dôvodu, že je plný čokolády a ľahko prístupný - dá sa pripraviť jednoducho a rýchlo a tak mi učaroval aj tento v kombinácii s karamelom...

Brownies s karamelom - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
30 minút

Ingrediencie

180gramovčokolády (kvalitnej aspoň 52 %)
180gramovmasla
75gramovlieskových orieškov (opražených a nasekaných)
75gramovmandlí (nasekaných)
80gramovbielej čokolády (nasekať)
3kusyvajcia
60gramovhladkej múky
160gramovjemného kryštálového cukru (prípadne krupicového)
12kusykaramelových bonbóbov /krowiek/ (nakrájať na polovicu)

Inštrukcie

Poznámky

Vo vodnom kúpeli si za občasného miešania rozpustíme horkú čokoládu a maslo. Vajcia šľaháme s cukrom do hustej peny pokým sa cukor úplne nerozpustí a za pomalšieho šľahania vlejeme rozpustenú čokoládu /ktorä sme si nechali mierne vychladnúť/: múku preosejeme na pripravenú čokoládovú zmes a opatrne metličkou vmiešame. Nakoniec varechou zmiešame zmes orieškov, mandlí, krowiek a bielej čokolády. Cesto vylejeme do formy 20x 20 cm a pečieme na 180 °C, 15-20 minút, aby zostal vláčny... Necháme vychladnúť a nakrájame na štvorce.

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Komentáre

Tlieskam Porozprávaj mi kus o čokoláde. Chichocem sa

Úsmev aj by som, len si budem slintať na klávesnicu a vyskratujem ju Veľký úsmev
Ale trochu od veci - od čokolády: všimla som si na sebe, že keď ma niečo s kulinárskej oblasti zaujme /a býva to zväčša sladké a dosť často čokoládové/, tak sa tým zaoberám tak dlho, že vyzistím ako daný kúsok-koláčik či torta vznikol/a, ako má tradične vyzerať a chutiť a snažím sa tomu čo najviac priblížiť. Posledné týždne ma takto fascinujú makarónky/makrónky a doslova som včera zniesla dva video recepty pod čiernu zem, pretože výsledok nebol presne podľa popisu Veľký úsmev a rovnako dopadla moja favoritka Sacherova torta ... to je už diagnóza Hambím sa .

Makrónky sú teda riadna výzva, držím palce.

Odporucam vyskusat tieto, ide tam minimum muky https://www.youtube.com/watch?v=HG09nbc3Wbw

Ono to ide aj bez akejkolvek muky, http://tortyodmamy.sme.sk/penova-cokoladova-torta, akurat zopar orechov tam este treba ;)

ÁnoÁnoÁno vyzerajú neskutočne dobre Vyplazený jazyk , už len sušienky O...uchmatnúť, aby dcérka nevidela, sú to jej najobľúbenejšie...

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok