Pridal/a Kamila dňa 18. 08. 2014 - 11:42 - Recepty Kamila

Kamila | Jablkový koláč

reklama

Recept s fotopostupom na výborný menej tradičný veľmi jednoduchý jablkový koláč

Ingrediencie

3	kusov	vajce
1⁄2	hrnček	trstinový cukor
1	kus	vanilkový cukor
100	gramov	maslo
1	hrnček	polohrubá múka
1	čajová lyžička	prášok do pečiva
2	polievkové lyžice	rum
1	čajová lyžička	škorica
6	kusov	jablko
	štipka	soľ

Postup

Maslo roztopíme a necháme vychladnúť.

Jablká očistíme, zbavíme jadierok a nakrájame na malé kúsky. Môžeme ich pokvapkať citrónovou šťavou aby nám nezhnedli.

Vajíčka izbovej teploty vyšľaháme s cukrom do peny, prišľaháme maslo, dve lyžice rumu, alebo vody a na záver múku zmiešanú s práškom do pečiva, škoricou a štipkou soli.

Cesto premiešame s nakrájanými jablkami a dáme do vymastenej a múkou vysypanej okrúhlej formy. Pečieme pri teplote cca 180-190°C cca 60-65 minút, podľa skúsenosti s vašou rúrou. Na posledných 15 minút môžete koláč zhora prikryť alobalom. Necháme vychladnúť.

Doplňujúce poznámky

Cesto môžete ochutiť škoricou alebo rumom, rumovou arómou, podľa toho čo máte radi. Podávame s vanilkovou zmrzlinou. Pri pečení som použila tmavú bezlepkovú múku

Doplňujúce obrázky