Pridal/a wilie dňa 25. 12. 2013 - 11:26 - Recepty wilie

wilie | Kokosové ježe

reklama

V našej rodine tradičné vianočné koláčiky

Ingrediencie

350	gramov	polohrubá múka
200	gramov	práškový cukor
50	gramov	maslo
4	polievkové lyžice	med
2	kusov	vajce
200	millilitrov	mlieko
1	kus	prášok do pečiva
Poleva:
200	gramov	maslo
200	gramov	práškový cukor
50	millilitrov	mlieko
50	gramov	kakao
2	polievkové lyžice	rum
100	gramov	kokos

Postup

50 g masla a vajcia vyšľaháme do penista a pridáme 200 g práškového cukru a med, postupne pridávame polohrubú múku a prášok do pečiva. Nakoniec prilejeme 1,5 dl mlieka. Cesto vylejeme na vymastený a hladkou múkou vysypaný plech a pečieme do zlatista 20 minút pri 180°C .

Cesto po upečení necháme vychladnúť a spravíme si čokoládovú hmotu. 200 g masla rozpustíme na miernom ohni, pridávame 200 g práškového cukru, kakao, 0,5 dl mlieka a rum. Túto masu zohrievame až do bodu varu, kým nám nezhustne.

Cesto po vychladnutí nakrájame na rovnako veľké štvorce a najprv namočíme do mierne teplej čokoládovej hmoty a potom do kokosovej múčky. Štvorce necháme stuhnúť v chladničke.

Výnos

40 koláče

Celkový čas

1 hod, 50 minút

Čas prípravy

1 hod, 30 minút

Čas varenia / pečenia

20 minút

Koláče

kokos

Vianoce

Viac receptov od wilie