Popis
Pôvodne som tento koláč robila vo verzii s lístkovým cestom. Verzia s hrnčekovým koláčom umožňuje uvoľnenej šťave vsiaknuť sa do cesta
Zhrnutie
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 10 minút |
| Čas varenia / pečenia | 20 minút |
| Celkový čas | 30 minút |
Ingrediencie
| 1 | kilogram | slivky |
| 1 | polievková lyžica | maslo |
| 3 | polievkové lyžice | hnedý alebo trstinový cukor |
| 1 | čajová lyžička | skorica |
| cesto | ||
| 2 | šálky | polohrubej múky |
| 1 | šálka | cukor |
| 1 | kus | prášok do pečiva |
| 2 | kusy | jablka |
| 2 | kusy | vajcia |
| 1 | šálka | mlieko |
| 1 | šálka | olej |
| 1 | štipka | soľ |
Inštrukcie
Slivky umyjeme a rozpolíme. Množstvo je len orientačné, kľudne stačí aj menej.
Na panvici rozpustíme maslo, prisypeme cukor a upálime karamel. Vsypeme slivky, miešame a spolu krátko dusíme. Ak máme vhodnú panvicu, ktorá môže ísť do rúry, možeme pokračovať v nej. Ak nie, slivky presypeme do hlbokého plechu. Posypeme škoricou.
Podľa veľkosti plechu volíme veľkosť šálky, ja používam malú kávovú šálku.
V jednej mise zmiešame múku, cukor, prášok do pečiva a soľ.
Do druhej misy nastrúhame dve jablká (nemusí byť), pridáme vajíčka, mlieko, olej a dobre premiešame. Vlejeme do misky s múkou a zamiešame. Vylejeme na slivky
Pečieme v rúre vyhriatej na 180stupňov asi 20 minút.
Po upečení položíme na plech vhodnú servírovaciu misku, koláč obrátime, aby sa slivky s karamelom neprichytili. Po vychladnutí pokrájame a môžeme podávať
Postup:
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
Komentáre
Vyzerá skvele, obdivujem krásne svetlé koláče, moje s celozrnou špalddovou múkou a trstinovým cukrom sú malo fotogenické,