Obrátený slivkový koláč v hrnčekovej verzii

Popis

Pôvodne som tento koláč robila vo verzii s lístkovým cestom. Verzia s hrnčekovým koláčom umožňuje uvoľnenej šťave vsiaknuť sa do cesta

Obrátený slivkový koláč v hrnčekovej verzii - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Celkový čas
30 minút

Ingrediencie

1kilogramslivky
1polievková lyžicamaslo
3polievkové lyžicehnedý alebo trstinový cukor
1čajová lyžičkaskorica
cesto
2šálkypolohrubej múky
1šálkacukor
1kusprášok do pečiva
2kusyjablka
2kusyvajcia
1šálkamlieko
1šálkaolej
1štipkasoľ

Inštrukcie

Slivky umyjeme a rozpolíme. Množstvo je len orientačné, kľudne stačí aj menej.

Na panvici rozpustíme maslo, prisypeme cukor a upálime karamel. Vsypeme slivky, miešame a spolu krátko dusíme. Ak máme vhodnú panvicu, ktorá môže ísť do rúry, možeme pokračovať v nej. Ak nie, slivky presypeme do hlbokého plechu. Posypeme škoricou.

Podľa veľkosti plechu volíme veľkosť šálky, ja používam malú kávovú šálku.

V jednej mise zmiešame múku, cukor, prášok do pečiva a soľ.

Do druhej misy nastrúhame dve jablká (nemusí byť), pridáme vajíčka, mlieko, olej a dobre premiešame. Vlejeme do misky s múkou a zamiešame. Vylejeme na slivky

Pečieme v rúre vyhriatej na 180stupňov asi 20 minút.

Po upečení položíme na plech vhodnú servírovaciu misku, koláč obrátime, aby sa slivky s karamelom neprichytili. Po vychladnutí pokrájame a môžeme podávať

 

Postup: 

Obrátený slivkový koláč v hrnčekovej verzii - recept postup 1
Obrátený slivkový koláč v hrnčekovej verzii - recept postup 2
Obrátený slivkový koláč v hrnčekovej verzii - recept postup 3
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)

Komentáre

Vyzerá skvele, obdivujem krásne svetlé koláče, moje s celozrnou špalddovou múkou a trstinovým cukrom sú malo fotogenické, Hambím sa

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok