Ingrediencie

400	gramov	polohrubá múka
120	gramov	cukor
4	kusov	žĺtok
120	gramov	maslo
1	kus	prášok do pečiva
1	kus	vanilkový cukor
4	kusov	bielok
1	štipka	soľ
200	gramov	kryštálový cukor
220	millilitrov	mlieko
700	gramov	ríbezle

Postup

Cukor s maslom a žĺtkami vymiešame elektrickým šľahačom. Pridávame postupne mlieko, múku, vanilkový cukor a prášok do pečiva. Vypracujeme cesto.

Cesto vylejeme na plech, ktorý sme potreli maslom a vysypali múkou. Cesto zarovnáme. Plech s cestom dáme piecť na 15 minút, potom ho vyberieme.

Bielky vyšľaháme so štipkou soli, postupne pridávame cukor. Nakoniec zľahka vmiešame umyté a osušené ríbezle.

Túto bielkovú zmes nanesieme na predpečený koláč a spolu ho pečieme ďalších asi 20 min. Keď je sneh pekne hnedkavý, koláč je upečený. Po vychladnutí ho krájame na kúsky.

Dobrú chuť.

Výnos

30 Porcie

Celkový čas

1 hod, 5 minút

Čas prípravy

30 minút

Čas varenia / pečenia

35 minút

Koláče

Viac receptov od Jessika