Pridal/a Kamila dňa 05. 07. 2015 - 18:13 - Recepty Kamila

Ríbezľový koláč s orechami, Koláče, recept, Kamila

reklama

Výborný koláčik s červenými ríbezľami a orechami. Použiť môžete čerstvé aj mrazené ovocie.

Ingrediencie

		Korpus:
100	gramov	orechy
50	gramov	ovsené vločky
150	gramov	celozrnná múka
2	polievkové lyžice	olej
100	gramov	kyslá smotana
3	kusov	žĺtok
2	polievkové lyžice	med
Snehové cesto:
3	kusov	bielok
1	kus	vanilkový cukor
100	gramov	kryštálový cukor
100	gramov	orechy
2	polievkové lyžice	ovsené vločky
500	gramov	červené ríbezle

Postup

Múku zmiešame s mletými orechmi a vločkami. V druhej miske vymiešame žltka, olej, med a smotanu. Obe hmoty spojíme, vznikne nám hustejšia masa, ktorú dáme na pol hodiny do chladničky. Potom ju roztlačíme do okruhlej formy (vymastenej a múkou vysypanej) vytvarujeme aj vyššie okraje. Kým pripravíme snehové cesto dáme ešte do chladničky.

Bielka s cukrom vyšľaháme do tuhého snehu, zľahka primiešame mleté orechy, vločky a na záver ríbezle.

Snehovú hmotu rozotrieme na korpus a pečieme pri teplote cca 200°C cca 40 minút, alebo podľa skúsenosti s vašou rúrou.

Doplňujúce obrázky