Výborný, jemný koláčik plný tvarohu vhodný ku kávičke
| Kakaové cesto: | ||
| 300 | gramov | polohrubá múka |
| 100 | gramov | práškový cukor |
| 100 | gramov | maslo |
| 5 | polievkové lyžice | voda |
| 3 | polievkové lyžice | holandské kakao |
| 1⁄2 | kus | prášok do pečiva |
| 1 | kus | vajce |
| Tvarohová náplň: | ||
| 750 | gramov | jemný tvaroh |
| 1 | kus | vanilkový puding |
| 4 | polievkové lyžice | práškový cukor |
| 2 | kusov | žĺtok |
| 50 | millilitrov | mlieko |
| Svetlé cesto: | ||
| 3 | kusov | vajce |
| 2 | kusov | bielok |
| 100 | millilitrov | olej |
| 5 | polievkové lyžice | voda |
| 150 | gramov | cukor krupica |
| 250 | gramov | polohrubá múka |
| 1⁄2 | kus | prášok do pečiva |
Kakaové cesto: do nádoby preosejeme múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom. Pridáme studenú vodu, zmäknuté maslo, vajce a vypracujeme cesto. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a pomocou valčeka preložíme na hlboký plech vyložený papierom na pečenie. Rozmer 30x40 cm.
Tvarohová plnka: tvaroh zmiešame s cukrom, žĺtkami, mliekom a vanilkovým pudingom v prášku.
Žlté cesto: v nádobe vyšľaháme vajcia, bielky a cukor elektrickým ručným šľahačom, postupne pridávame vodu, olej a jemne zamiešame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Na kakaové cesto rozotrieme tvarohovú plnku a žlté cesto. Pečieme pri teplote 180°C cca 45 minút.
Necháme vychladnúť, posypeme práškovým a vanilkovým cukrom. Pokrájame na rezy.
Dobrú chuť!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty