reklama

Kapustnica s údenou šunkou

Pridal/a Kamila dňa 04. 12. 2019 - 14:35 - Recepty Kamila
Kapustnica s údenou šunkou

reklama

Takúto robievam mimo Vianoc, vtedy mávame inú. 

Ingrediencie
400 gramov šunka
1 kilogram kyslá kapusta
2 kusov klobása
5 strúčiky cesnak
50 gramov maslo
1 polievková lyžica červená paprika
2 polievkové lyžice múka
Postup

Do väčšieho hrnca s vodou dáme variť šunku nakrájanú na väčšie kusy, na cca 3/4 hodiny. Potom pridáme kyslú kapustu  bez šťavy, tú si doložíme bokom,, v prípade potreby dulejeme v závere. Kapustu varíme cca 1/2 hodiny.

V malom kastróle roztopíme maslo, pridáme prepasírovaný cesnak, krákto opražíme, pridáme múku krátko opražíme a na záver červenu papriku, už len premiešame a dáme dole z tepla. Zalejeme trochou vody, rozmiešame a vlejeme do polievky.

Mala som menje šunky, tak som pridala aj klobásu, nakrájanú na štvrtiny a varila cca ešte desať minút. Šunku a klobásu vyberieme, nakrájam en amenšie kusy vrátime do polievky. Podávame s chlebom. 

Výnos
6 Porcie
Celkový čas
0 minút
Čas prípravy
0 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama