
Takúto robievam mimo Vianoc, vtedy mávame inú.
400 | gramov | šunka |
1 | kilogram | kyslá kapusta |
2 | kusov | klobása |
5 | strúčiky | cesnak |
50 | gramov | maslo |
1 | polievková lyžica | červená paprika |
2 | polievkové lyžice | múka |
Do väčšieho hrnca s vodou dáme variť šunku nakrájanú na väčšie kusy, na cca 3/4 hodiny. Potom pridáme kyslú kapustu bez šťavy, tú si doložíme bokom,, v prípade potreby dulejeme v závere. Kapustu varíme cca 1/2 hodiny.
V malom kastróle roztopíme maslo, pridáme prepasírovaný cesnak, krákto opražíme, pridáme múku krátko opražíme a na záver červenu papriku, už len premiešame a dáme dole z tepla. Zalejeme trochou vody, rozmiešame a vlejeme do polievky.
Mala som menje šunky, tak som pridala aj klobásu, nakrájanú na štvrtiny a varila cca ešte desať minút. Šunku a klobásu vyberieme, nakrájam en amenšie kusy vrátime do polievky. Podávame s chlebom.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte