reklama

Brokolicové karbonátky pečené v rúre

Pridal/a melisa dňa 22. 07. 2022 - 16:16 - Recepty melisa
Brokolicové karbonátky pečené v rúre, Hlavné jedlá, recept, melisa

melisa | Brokolicové karbonátky pečené v rúre


reklama

Výborný obed v zdravšej verzii.

Ingrediencie
1 kus brokolica
2 kusov zemiaky
2 kusov vajce
100 gramov tvrdý syr
5 polievkové lyžice ovsené vločky mleté
5 strúčiky cesnak
3 čajové lyžičky majoránka
  soľ
1⁄4 čajová lyžička mleté čierne korenie
  strúhanka
4 polievkové lyžice olej
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Brokolicu rozoberieme, stopku ošúpeme a pokrájame, dáme variť do vriacej osolenej vody asi na 15 minút. Vodu zlejeme a necháme brokolicu vychladnúť.

Potom ju popučíme a pridáme ovsené vločky, na jemno postrúhané zemiaky, postrúhaný syr, vajíčka, soľ podľa chuti, majorán, mleté čierne korenie, prelisovaný cesnak a vytvoríme kompaktnú zmes, ktorá sa dá tvarovať. Ak by bola zmes redšia, pridáme ešte ovsené vločky.

Zo zmesi tvarujeme karbonátky, ktoré ukladáme na olejom potretý papier. Na povrch každého karbonátku  dáme pol kávovej lyžičky rastlinného oleja a pečieme 20 minút z jednej strany, potom ich otočíme, znovu dáme pol kávovej lyžičky oleja a pečieme ešte 15 minút. Teplota 180°C.

Podávame s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou.

Dobrú chuť!

Výnos
5 Porcie
Celkový čas
1 hod, 5 minút
Čas prípravy
35 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama