sedita321123
Tip na obed alebo večeru.
| Ryža: | ||
| 1 | hrnček | ryža natural |
| 3 | hrnčeky | voda |
| 1 | čajová lyžička | olej olivový |
| Hliva: | ||
| 2 | polievkové lyžice | olej olivový |
| 1 | kus | cibuľa |
| 250 | gramov | hliva ustricová |
| štipka | mletá červená paprika | |
| trocha | kurkuma mletá na hrot noža | |
| štipka | mleté čierne korenie | |
| Avokádový krém: | ||
| 1 | kus | avokádo |
| 2 | strúčiky | cesnak |
| 3 | polievkové lyžice | smotana kyslá pochúťková |
| trocha | tvrdý syr | |
Ryžu preberieme a najmenej trikrát prepláchneme pod vodou. Uvaríme v osolenej vode s 1 ČL oleja. Varíme cca 30 minút, kým bude mäkká.
Hlivu očistíme, umyjeme pod vodou a nakrájame na rezance.
Na panvici na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme hlivu a pražíme, kým pustí vodu. Potom osolíme, okoreníme, ochutíme štipkou kurkumy a červenej papriky, podlejeme ešte trochou vody a krátko podusíme.
Do hlivovej zmesi pridáme uvarenú ryžu, premiešame, ak je potrebné ešte dochutíme a odstavíme zo zdroja tepla.
Dip pripravíme nasledovne: avokádo rozpolíme a odstránime kôstku. Vybratú dužinu vidličkou popučíme na kašu, vymiešame spolu s pretlačeným cesnakom a kyslou smotanou, osolíme a okoreníme.
Teplé rizoto podávame so strúhaným syrom a avokádovým dipom.
Dobrú chuť!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Zelenina pečená v rúre
Kamila | Zelenina pečená v rúre
Zelenina pečená v rúre
Rýchla a jednoduchá príprava zeleniny, ktorá si vás získa nielen krásnymi farbami, ale hlavne chuťou. Zeleninu môžete použiť ľubovoľnú, hodia sa aj šampiňóny. Zemiaky som piekla, aby tam mala rodina aspoň niečo známe.
Hrnčekové kakaové palacinky
Slavka K | Hrnčekové palacinky
Hrnčekové kakaové palacinky
U nás veľmi obľúbené, vláčne kakaové, palacinky, deti ich majú veľmi radi. Hrnček používam väčší cca 400 ml.