dasa_ | Hovädzie rezance s hráškom
Na prípravu tohto jedla nemusíte nutne použiť iba hovädzie mäso. Dobré bude aj z iných druhov, naviac, skráti sa tým príprava
| 1 | kilogram | hovädzie mäso |
| 1 | kus | cibuľa |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 1⁄2 | čajová lyžička | mleté čierne korenie |
| 1 | polievková lyžica | múka |
| 2 | polievkové lyžice | olej |
| 2 | polievkové lyžice | horčica |
| 2 | polievkové lyžice | kečup |
| 2 | hrnčeky | mrazený hrášok |
| 1⁄2 | hrnček | kyslá smotana |
Mäso nakrájajte na rezance cca 1x1cm. Osoľte, pridajte korenie, múku a dobre premiešajte.
Cibuľu nakrájajte na plátky
Na rozpálenom oleji opekajte mäso, pokiaľ sa nezatiahne, t.j. nezbelie. Pridajte cibuľu a spolu dobre premiešajte. Podlejte asi 1dcl vody, Pridajte horčicu, kečup a všetko dobre premiešajte. Prikryte s spolu duste asi 1 a pol hodiny, respektíve do zmäknutia mäsa.
Na posledných 5 minút pridáme mrazený hrášok a na samý záver kyslú smotanu
Ak použijete iné mäso, primerane skráťte čas dusenia (bravčové cca 60 minút, hydina menej ako 30 minút)
Podávať je možné s ľubovoľnou prílohou. Výborná bude ryža, knedľa, cestovina aj zemiaky.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty