Dzeny
Tento recept som vytiahla od priateľa, nevarí často, ale keď niečo navarí, tak je to super, tak ako toto chilli con carne. Tortilovou miskou som prispela ja, videla som to niekde na Instagrame:)
| 500 | gramov | hovädzie mäso mleté |
| 2 | kusov | cibuľa |
| 3 | strúčiky | cesnak |
| 2 | polievkové lyžice | olej |
| trocha | mleté čierne korenie | |
| trocha | soľ | |
| trocha | cukor | |
| 300 | millilitrov | paradajkový pretlak |
| 1 | čajová lyžička | kakao |
| chilli | ||
| 1 | plechovka | fazuľa |
| 1 | plechovka | kukurica |
| 1 | hrnček | ryža |
Cibuľu nakrájame na drobno a opražíme a oleji. Pridáme mäso, opražíme. Pridáme cesnak a soľ, čierne korenie a miešame a miešame, kým sa mäso nerozpadne na márne kúsky.
Potom pridáme pretlak a varíme. Keď je mäso hotové a chute sa trochu spojili, pridáme kakao, chilli podľa toho akí sme odvážni:), fazuľu (z konzervy alebo si uvaríme vopred), kukuricu z konzervy. Tie konzervy kukurice a fazule použite 250 do 300 ml.
Necháme dusiť a na záver ešte dochutíme cukrom, prípadne pridáme soľ podľa potreby.
Podávame s ryžou, ktorú uvaríme klasickým spôsobom.
My sme servírovali v najviac eko miskách z tortilových placiek. Placku sme položili do misy, na placku ďalšiu misku a na chvíľu sme to dali zapiecť do rúry. Treba dávať pozor, aby placky nezhoreli.
Na fotke veľmi nevidieť fazuľu a kukuricu, lebo som si ju zo zdravotných dôvodov vypreparovala:))
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty