Pridal/a M.á.r.i.a dňa 19. 07. 2023 - 11:21 - Recepty M.á.r.i.a

Linquine s cuketou, Hlavné jedlá, recept, M.á.r.i.a

M.á.r.i.a | Linquine s cuketou

reklama

Receptov s cuketou nikdy nie je dosť

Ingrediencie

400	gramov	linquine
1	kus	mladá cuketa
1	kus	šalotka červená
1	gram	kápia
3	polievkové lyžice	olivový olej
	trocha	soľ
	trocha	mleté čierne korenie
	trocha	chilli lupienky
125	gramov	mini mozzarella

Postup

Očistenú šalotku nakrájame na tenké plátky, tak isto ak kapiu. Cuketu umyjeme, osušíme, odstránime konce. Nakrájame na tenké plátky po dĺžke a potom tak isto po dĺžke na rezance.

Dáme si zohriať dostatočné množstvo vody na cestoviny, osolíme ju. Na panvici si zohrejeme olej, pridáme šalotku a chvíľku restujeme. Pridáme kapiu a cuketu, podľa chuti osolíme a pridáme mleté čierne korenie. Dusíme na skus.

Medzi tým do vriacej vody dáme cestovinu a varíme ich na skus. Uvarené cestoviny pridáme na panvicu k cukete, dobre premiešame. Ak sú príliš suché pridáme trochu vody kde sa varila cestovina. Dochutíme petržlenovou vňaťou. Na tanieri pridáme mini mozzarelly, ja som posypala čiernou cyperskou soľou.

Výnos

4 porcie

Celkový čas

25 minút

Čas prípravy

15 minút

Čas varenia / pečenia

10 minút

Hlavné jedlá

cestoviny

cuketa/cukina

Viac receptov od M.á.r.i.a