Ingrediencie

8	kusov	kuracie stehná vykostené
8	plátky	kuracia šunka
1	kus	červená čerstvá paprika
1	kus	cibuľa
8	plátky	tvrdý syr
	trocha	soľ
	trocha	mleté čierne korenie
1	kilogram	zemiaky
1	kus	cibuľa
	trocha	soľ
	trocha	celá rasca

Postup

Vykostené kuracie stehná jemne naklepeme pod potravinárskou fóliou, posolíme, posypeme mletým čiernym korením z obidvoch strán. Na každý kus položíme plátok šunky, syra, kúsok papriky, kúsok cibule a zvinieme. Spojíme ihlicou alebo špáradlom.

Zemiaky očistíme, pokrájame na krúžky, pridáme na plátky pokrájanú cibuľu, posolíme, pridáme celú rascu a premiešame.

Spodok menšej zapekacej nádoby potrieme rastlinným olejom, uložíme polovicu zemiakov, na zemiaky položíme pripravené kuracie rolky a na povrch uložíme zvyšné zemiaky.

Prikryjeme alobalom, pečieme pri teplote 200°C asi 60 minút. Potom alobal odstránime a povrch zapečieme do zlatista. Podávame so zeleninovým šalátom.

Obed je naozaj vynikajúci. Dobrú chuť!

Výnos

8 Porcie

Celkový čas

1 hod, 30 minút

Čas prípravy

20 minút

Čas varenia / pečenia

1 hod, 10 minút

Hlavné jedlá

kuracie mäso