reklama

Tarhoňa so šampiňónmi

Pridal/a sedita321123 dňa 17. 11. 2022 - 00:19 - Recepty sedita321123

reklama

Obed, večera alebo aj príloha k mäsu.

Tarhoňa so šampiňónmi
Ingrediencie
320 gramov tarhoňa
250 gramov šampiňóny čerstvé
1 kus cibuľa
2 strúčiky cesnak
2 polievkové lyžice olej olivový
30 gramov maslo
  štipka soľ
  štipka mleté čierne korenie
  štipka rasca drvená
  trocha petržlenová vňať čerstvá
Postup
  1. Šampiňóny umyjeme a nakrájame na prúžky, cibuľu nadrobno, strúčiky cesnaku na plátky, petržlenovú vňať nasekáme.
  2. Na panvici rozohrejeme maslo, pridáme tarhoňu a za stáleho miešania opražíme do zlatohnedej farby.
  3. Zalejeme vodou, aby jej hladina bola nad úrovňou tarhone najviac 1-1,5 cm. Osolíme, necháme zovrieť, povaríme cca 5 minút a odstavíme zo zdroja tepla. Zakrytú pokrievkou necháme dôjsť.
  4. Na inej panvici zohrejeme olej, pridáme cibuľu, cesnak a opražíme. Doložíme šampiňóny, osolíme, okoreníme, pridáme rascu a restujeme do odparenia tekutiny, ktorú huby pustia.
  5. K šampiňónom pridáme tarhoňu a premiešame. Naložíme na taniere a ozdobíme petržlenovou vňaťou. 

Dobrú chuť!

 

 

Výnos
4 Porcie
Celkový čas
20 minút
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
10 minút

reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama