Veľmi chutný obed z čerstvej kapusty a bravčového mäsa.
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 20 minút |
| Čas varenia / pečenia | 1 hod |
| Celkový čas | 1 hod, 20 minút |
Ingrediencie
| 1 | kilogram | bravčové plece |
| 1 | kus | cibuľa |
| 2 | kilogramov | hlávková kapusta |
| soľ | ||
| mletá červená paprika | ||
| 500 | mililitrov | kyslá smotana |
| 20 | gramov | hladká múka |
Inštrukcie
Cibuľu opražíme na tuku, pridáme mäso na kocky, soľ a červenú papriku.
Podlejeme vodou a dusíme asi pol hodiny.
Potom pridáme pokrájanú kapustu, prikryjeme a dusíme. Počas dusenia občas pridáme vodu, aby neprihorelo.
Keď je všetko mäkké, pridáme smotanu, v ktorej sme rozhabarkovali múku a povaríme. Podávame s knedľou.
