Martuška123 | Viedenské kuracie stehná
reklama
Z vykosteného kuracieho stehna môžete pripraviť nekonečné variácie chutného jedla. Napríklad ako toto, s viedenskou cibuľou.
Ingrediencie
| 4 | kusov | kuracie stehná vykostené |
| 4 | kusov | vajce |
| 1 | kus | cibuľa |
| 1 | kus | zelená paprika |
| 2 | kusov | paradajka |
| 100 | millilitrov | olej |
| Solamyl | ||
| mleté čierne korenie | ||
| soľ | ||
| cesnak |
Postup
Vykostené stehna osolím, okorením a potriem roztlačeným cesnakom.
Obalím ich v Solamyle a na panvici v rozohriatom oleji opražím po obidvoch stranách (najprv kožou dolu).
Paradajky pokrájam na tenké plátky, papriku na pásiky. Cibuľu ošúpem a pokrájam na hrubšie kolieska.
Na opražené mäso uložím plátky paradajok, papriku a väčšie koliesko cibule, z ktorého som vybrala stred. Do každého kolieska cibule opatrne rozbijem vajíčko a osolím ho.
Zakryté pečiem kým vajíčko nestuhne.
Viedenská cibuľa: Cibuľu ošúpem na tenko pokrájam, premiešam s hrubou múkou a vypražím vo väčšom množstve oleja.
Výnos
4 porcie
Celkový čas
40 minút
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty