Pridal/a M.á.r.i.a dňa 14. 07. 2022 - 12:18 - Recepty M.á.r.i.a

M.á.r.i.a

reklama

Kto miluje syry s bielou plesňou vie, že ich chuť s zvýrazní rôznymi omáčkami alebo čatní, tak skúste to hruškové.

Ingrediencie

Čatní:
2	kusov	hrušky
1	kus	cibuľa biela
1	polievková lyžica	olej
2	polievkové lyžice	balzamikový ocot biely
1⁄4	čajová lyžička	soľ
2	štipky	biele korenie mleté
1	čajová lyžička	trstinový cukor
1	štipka	chilli

Postup

Nepíšem počet ks syra, to záleží na počte hladošov. Na miesto Hermelínu môže byť aj iný syr s bielou plesňou (Encián, Plesnivec a pod.). Syr som obalila klasicky v trojobale a vysmažila. Može sa aj len ugrilovať.

Hrušky si ošúpem, nakrájam na menšie kusy, cibuľu nasekám na jemno a a orestujem na oleji, posypem cukrom a pridám hrušky. Spolu dusím kým hrušky nezmäknú, osolím, okorením a podľa chuti pridám balzamiko ocot.

Podávala som s varenými zemiakmi uvarenými v šupke potom ošúpané, prepolené a opečené na troche masle.

Výnos

2 Porcie

Celkový čas

35 minút

Čas prípravy

15 minút

Čas varenia / pečenia

20 minút

Hlavné jedlá

Hermelín

Viac receptov od M.á.r.i.a