balalajka | Chrumkavý baklažán so šalviou a feniklom
reklama
Skvelá príloha alebo len tak samostatne, či s veľkým šalátom.
Ingrediencie
| 1 | kus | baklažán |
| mlieko | ||
| 1 | čajová lyžička | fenikel |
| 6 | kusov | šalvia čerstvá |
| soľ | ||
| 60 | gramov | strúhanka |
Postup
Baklažán nakrájame na pol centimetrové kolieska, ktoré osolíme a necháme aspoň pol hodinu odležať.
Do mixéru dáme 60gr strúhanky, alebo jeden suchý rožok, ktorý rozmixujeme a pridáme semienka feniklu, šalviové lístky a soľ. Všetko riadne ešte premixujeme.
Baklažán prepláchneme pod vodou, osušíme na utierke a následne namočíme do mlieka a obalíme v strúhankovej zmesi. Dáme na plech, povŕkame trochou olivového oleju (môžeme vynechať) a dáme piecť na 170 stupňov na 15 minút, prípadne dlhšie ak chceme baklažán viac červený.
Výnos
2 Porcie
Celkový čas
35 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Zemiakový prívarok s bravčovým perkeltom
Martuška 123 | Zemiakový prívarok s bravčovým perkeltom
Zemiakový prívarok s bravčovým perkeltom
Zemiakový prívarok alebo zemiaky na kyslo - jednoduché a tradičné jedlo, ktoré sa výborne hodí k mäsu.
Plnené kuracie prsia zapečené v slaninke
Martuška 123 | Plnené kuracie prsia zapečené v slaninke
Plnené kuracie prsia zapečené v slaninke
Kuracie prsia plnené syrom a šunkou a zapečené v slanine. Jednoduchý a chutný recept k nedeľnému obedu.