Pridal/a Kamila dňa 21. 10. 2024 - 00:40 - Recepty Kamila

Hrnčekové jablkovo-banánové muffiny, Koláče, recept, Kamila

Kamila | Hrnčekové jablkovo-banánové muffiny

reklama

Výborné muffiny vhodné aj pri histamínovej, bezlepkovej či bezmliečnej diéte. Určite však budú výborné aj s klasickou múkou a kakaom namiesto karobu. Použila som hrnček s objemom 300 ml.

Ingrediencie

1	hrnček	bezlepková ovsená múka
1⁄3	hrnček	trstinový cukor
2	kusov	vajce
3	kusov	banány
2	kusov	jablko
1	čajová lyžička	prášok do pečiva
1	čajová lyžička	sóda bikarbóna
1⁄4	hrnček	olej
1	polievková lyžica	karob

Postup

Múku (bezlepkovú, špaldovú celozrnnú alebo obyčajnú polohrubú) zmiešame s práškom do pečiva, sódou bikarbónou a karobom alebo kakaom.

Stredne veľké banány prepasírujeme vidličkou. Primiešame k nim cukor, krátko prešľahané vajíčka, stačí ručne, olej a primiešame k nim sypké ingrediencie. Na záver pridáme nahrubo nastrúhané 2 jablká.

Cesto rozdelíme do papierových košíčkov, uložených vo forme na muffiny, do cca 3/4. Pečieme pri teplote cca 180°C cca 20 minút alebo podľa skúsenosti s vašou rúrou.

Doplňujúce obrázky