Slavka K | Jemná bábovka s minerálkou
Vláčna bábovka, ktorá bude vďaka pridanej jemne perlivej minerálke krásne vláčna. Ak ju nemáte po ruke, môžete použiť aj vlažnú vodu.
| 4 | kusov | vajce |
| 200 | gramov | práškový cukor |
| 100 | millilitrov | minerálna voda |
| 100 | millilitrov | olej |
| 200 | gramov | hladká múka |
| 1 | balík | prášok do pečiva |
| 1 | polievková lyžica | kakao |
Žĺtky s práškovým cukrom vyšľaháme do svetlej peny a krátko primiešame aj minerálku (vodu) a olej.
K hmote primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Bielky vyšľaháme na tuhý sneh a opatrne primiešame k žĺtkovej hmote.
Cca 3/4 cesta dáme do dobre vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej formy. K zvyšnému cestu primiešame kakao alebo Granko, môžeme pridať aj 1PL vody. Kakaovú hmotu rovnomerne nalejeme do formy.
Bábovku pečieme pri teplote cca 180°C cca 45 minút alebo aj viac, podľa toho ako pečie vaša rúra.
Po upečení bábovku vyklopíme a posypeme práškovým cukrom.
Slavka K
Slavka K
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty