Dzeny
Extrémne šťavnatý cuketový koláč s kakaom a čokoládovou polevou. Cuketový koláčov je veľa, ale tento je u mňa totálny favorit.
| 2 | hrnčeky | cuketa |
| 1 | hrnček | kryštálový cukor |
| 150 | millilitrov | olej |
| 1⁄2 | hrnček | kokos |
| 2 | hrnčeky | polohrubá múka |
| 4 | kusov | vajce |
| 2 | polievkové lyžice | kakao |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| 1 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
| 1⁄2 | balík | vanilkový cukor |
| Na plech: | ||
| trocha | tuk | |
| trocha | múka | |
| Dokončenie: | ||
| 5 | polievkové lyžice | džem |
| 100 | gramov | čokoláda |
| trocha | Cera | |
1 šálka = 250 ml
Cuketu nastrúhame na hrubom strúhadle.
Múku zmiešame s práškom do pečiva, sódou bikarbónou, kakaom.
Zmiešame vajcia, olej, cukor, vanilkový cukor, pripravenú múku, kokos, cuketu. Toto je moja obľúbená časť, lebo netreba šľahať olej s vajcami a pridávať niečo postupne, proste sa to len zmieša a je hotovo.
Necháme chvíľku postáť.
Plech natrieme tukom, vysypeme múkou. Cesto vylejem na plech a pečieme pri teplote 180 st asi 35 min, nestopovala som to, takže neviem, možno treba aj viac, vyskúšajte špajdlou.
Po upečení ešte horúci koláč potrieme džemom. Keď koláč vychladne, polejeme ho čokoládou, ktorú sme rozpustili s troškou Cery.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty