Fantastické kysnuté koláče vylepšené pudingovou plnkou
| 400 | gramov | hladká múka |
| 250 | millilitrov | mlieko |
| 200 | millilitrov | olej |
| 3 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 17 | gramov | droždie |
| trocha | soľ | |
| Plnka: | ||
| 600 | millilitrov | mlieko |
| 2 | balíky | karamelový puding |
| 50 | gramov | kryštálový cukor |
| 125 | gramov | maslo |
| 50 | gramov | práškový cukor |
V troške teplého mlieka, cukru a kvasníc necháme vykysnúť kvások.
V miske zmiešame hladkú múku, cukor , soľ, mlieko, olej, a kvások.
Necháme nakysnúť až cesto zdvojnásobí objem.
Urobíme valčeky o priemere asi 1 cm a dlhé asi 20 cm, ktoré ohneme na pól, tým vzniknú dva pramene, ktoré upletieme a koniec trochu vsunieme dospodu.
Celkom z tohto z množstvá múky urobíme 36 ks o veľkosti 10 cm.
Necháme na plechu potrieme rozšľahaným vajcom.
Pečieme pri 200°C asi 25-30 min. Vychladnuté rozkrojíme a plníme náplní .
Z cukru urobíme karamel, zalejeme mliekom a karamel rozpustíme. Potom v ňom uvaríme puding. Do ešte teplého zamiešame maslo, alebo Heru a necháme vychladnúť.
Vychladnuté vrkoče prekrojíme a naplníme pudingom. Posypeme práš. cukrom.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty