Nepečené kokosové úliky

Pridal/a Kamila

Veľmi jednoduchý recept na výborný nepečený kokosový zákusok, či to budu úilky, alebo stromčeky závisi od formičky akú máte. ÚsmevUž som voľakedy dávno robila verziu kokosové úliky s čokoládovým krémom. Tentokrát som si zjednodušila recept na kokosovú hmotu a skúsila žltkový krém. Fajnotka. Úsmev

Nepečené kokosové úliky - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
30 minút

Ingrediencie

Kokosová hmota:
200gramovkokos strúhaný
150gramovkondenzované mlieko
Žĺtkový krém:
2kusyžĺtok
100millilitrovsmotana na šľahanie
50gramovmaslo
1polievková lyžicapráškový cukor
Dokončenie:
1balíkokrúhle piškóty
50gramovbiela čokoláda

Inštrukcie

Kokosová hmota:

V miske vymiešame kokos s kondenzovaným mliekom a dáme aspoň na hodinu do chladničky

Formičky na úliky, stromčeky posypeme zvnútra praškový cukrom, formičku uzavrieme a vsunieme do nej z kokosovej hmoty orientačne vytvarovaný kužeľ. Dôkladne hmotu vtlačíme do formy a na záver vytvorím otvor na krém, či už opačnýmkoncom varechy, alebo systémom na to určeným. ÚsmevFormičku otvoríme a opatrne vyberieme stromček. Postup opakujeme, kým neminieme hnotu.

Kým pripravíme krém, môžeme dať úliky stuhnúť do chladničky.

Krém: (môžete použíť akýkoľvek sa vám zvýši pri plnení iných zákuskov)

Zo smotany (môžeme nahradiť mliekom a trochou masla) a žltka uvaríme za intenzívného miešania riedku kašu. Rýchlo dáme dole  z tepla, prelejeme do druhej misky a necháme vychladnúť.

Zmäknuté maslo vyšľaháme s práškovým cukrom do svetlej peny a po častiach prišľaháme vychladenú žltkovú kašu. Vyšľaháme na nadýchaný krém. Ono je to taká mini dávka krému. Úsmev

Dokončenie:

Krém preložíme do zdobiaceho vrecka, odstrihneme otvor na konci a krémom naplníme otvory v úlikoch. Zároveň malé množstvo krému dáme na piškótu, oblú časť a pritlačíme naň naplnení stromček. Naplnené úliky dáme ešte schladiť,a by stuhol krém.

Na záver ich môžeme ozdobiť bielou čokoládou rozpustenou nad parou a posypať kokosom.

Ak nemáte formičky na úliky, alebo niečo podobné, môžete skúsiť použiť vnútornú stranu ručného  odšťavovača na citrón vystlanú potravinárskou fóliou.

Postup: 

Nepečené kokosové úliky - recept postup 1
Nepečené kokosové úliky - recept postup 2
Nepečené kokosové úliky - recept postup 3
Nepečené kokosové úliky - recept postup 4
Nepečené kokosové úliky - recept postup 5
Nepečené kokosové úliky - recept postup 6
Nepečené kokosové úliky - recept postup 7
Vaše hodnotenie: Žiadne
4
Priemer: 4 (7 hlasy)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok