Pridal/a Slavka K dňa 13. 05. 2024 - 16:05 - Recepty Slavka K

Hrachová polievka s mrkvou a haluškami, Polievky, recept, Slavka K

Slavka K | Hrachová polievka s mrkvou a haluškami

reklama

Rýchla zeleninová polievka. Najlepšia bude s čerstvou zeleninou, ale výborná je aj mimo sezóny s mrazeným hráškom či mrkvou.

Ingrediencie

200	gramov	hrášok
200	gramov	mrkva
2	polievkové lyžice	olej
1	polievková lyžica	hladká múka
1⁄4	čajová lyžička	červená paprika
1⁄4	čajová lyžička	drvená rasca
1⁄2	čajová lyžička	soľ
Halušky:
1	kus	vajce
100	gramov	detská krupica
	trocha	soľ

Postup

Na oleji krátko opražíme múku pridáme červenú papriku, rascu a zalejeme vodou.

Pridáme soľ a očistenú a na kolieska nakrájanú mrkvu alebo mrazenú baby karotku. Keď je mrkva skoro mäkká pridáme hrášok čerstvý či mrazený a začneme pripravovať cesto na halušky.

Z vajíčka, krupice (množstvo je orientačné), trochu soli vymiešame v miske vidličkou alebo metličkou polotuhé cesto. A pomocou haluškovača spravíme halušky. Varíme, kým sú halušky mäkké.

Doplňujúce obrázky