Ganesh balasubramanyam - Pixabay | Polievka zo suchého hrachu
reklama
Zeleninová polievka so sušeným hráškom.
Ingrediencie
| 250 | gramov | hrach |
| 1 | kus | mrkva |
| 1 | kus | petržlen |
| 3 | kusov | zemiak |
| 3 | strúčiky | cesnak |
| 1 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 1 | čajová lyžička | vegeta |
| 1 | čajová lyžička | majoránka |
| 3 | kusov | bobkový list |
| zásmažka | ||
| 50 | millilitrov | olej |
| 1 | polievková lyžica | hladká múka |
| 1 | čajová lyžička | mletá červená paprika |
Postup
Sušených hrach polený premyjeme a zalejeme vriacou vodou a pridáme 1 ČL sódy bikarbóny, necháme cca 10 min postáť.
Potom vodu zlejeme a hrach premyjeme a zalejeme čerstvou vodou.
Dáme variť a po cca 5 min. odstavíme na cca 1/2 hodinu.
Potom pridáme pokrájanú mrkvu, petržlen, zemiaky, soľ, vegetu, pretlačený cesnak, bobkový list a povaríme cca 10 min, potom pridáme majoránku a zásmažku s červenou paprikou. Krátko povaríme .
Výnos
10 Porcie
Celkový čas
50 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty