Tuniakové muffiny s kurkumou

Pridal/a sedita321123

Chutná večera, po ktorej nezostane ani omrvinka.

Tuniakové muffiny s kurkumou - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
40 minút

Ingrediencie

160gramovtuniak v olivovom oleji
100gramovovsené vločky
2polievkové lyžiceovsená múka
2kusyvajce
 štipkakurkuma mletá
 štipkakorenie čierne mleté
1čajová lyžičkarasca drvená
 štipkaoregano sušené
 štipkabazalka sušená
 štipkasoľ podľa chuti
1kuscuketa
2strúčikycesnak
2kusymozzarella

Inštrukcie

Cuketu umyjeme, zbavíme šupky, nastrúhame a osolíme. Necháme odstáť asi 10 minút, potom vytlačíme z nej vodu. Tuniaka zbavíme nadbytočného oleja. Ovsené vločky pretriedime a zalejeme trochou vody, aby napučali a zmäkli, mozzarellu nastrúhame. Múku preosejeme. Vajcia trochu rozšľaháme metličkou. Cesnak pretlačíme.

Všetky ingrediencie dáme spolu do misky, pridáme soľ, kurkumu na špic noža, pretlačený cesnak, rascu, korenie podľa chuti, bylinky a premiešame.

Cukrárske košíčky na muffiny natrieme olejom, naplníme zmesou takmer po vrch a poukladáme do otvorov plechu na muffiny. Vložíme do rúry predhriatej na 180°C a pečieme cca 30 minút.

Upečené necháme vychladnúť na mriežke a môžeme podávať.

Dobrú chuť!

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok