Chutná večera, po ktorej nezostane ani omrvinka.
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 10 minút |
| Čas varenia / pečenia | 30 minút |
| Celkový čas | 40 minút |
Ingrediencie
| 160 | gramov | tuniak v olivovom oleji |
| 100 | gramov | ovsené vločky |
| 2 | polievkové lyžice | ovsená múka |
| 2 | kusy | vajce |
| štipka | kurkuma mletá | |
| štipka | korenie čierne mleté | |
| 1 | čajová lyžička | rasca drvená |
| štipka | oregano sušené | |
| štipka | bazalka sušená | |
| štipka | soľ podľa chuti | |
| 1 | kus | cuketa |
| 2 | strúčiky | cesnak |
| 2 | kusy | mozzarella |
Inštrukcie
Cuketu umyjeme, zbavíme šupky, nastrúhame a osolíme. Necháme odstáť asi 10 minút, potom vytlačíme z nej vodu. Tuniaka zbavíme nadbytočného oleja. Ovsené vločky pretriedime a zalejeme trochou vody, aby napučali a zmäkli, mozzarellu nastrúhame. Múku preosejeme. Vajcia trochu rozšľaháme metličkou. Cesnak pretlačíme.
Všetky ingrediencie dáme spolu do misky, pridáme soľ, kurkumu na špic noža, pretlačený cesnak, rascu, korenie podľa chuti, bylinky a premiešame.
Cukrárske košíčky na muffiny natrieme olejom, naplníme zmesou takmer po vrch a poukladáme do otvorov plechu na muffiny. Vložíme do rúry predhriatej na 180°C a pečieme cca 30 minút.
Upečené necháme vychladnúť na mriežke a môžeme podávať.
Dobrú chuť!
