Churros dobrota, ktorá pochádza z Apenínskeho poloostrova a je veľmi obľúbená na raňajky ale aj pri poobedňajšej sieste. Tzv. španielske šišky sú z ochuteného odpaľovaného cesta, chrumkavé, obalené v cukre s čokoládou ....
| 310 | millilitrov | mlieko |
| 4 | polievkové lyžice | maslo |
| 1 | polievková lyžica | trstinový cukor |
| 1⁄2 | čajová lyžička | vanilkový extrakt |
| 1 | štipka | soľ |
| 140 | gramov | hladká múka |
| 3 | kusov | vajce |
| 100 | gramov | mliečna čokoláda |
| 100 | millilitrov | šľahačková smotana |
| vanilkový cukor | ||
| štipka | chilli korenie | |
| Ostatné: | ||
| olej | ||
Mlieko s maslom, cukrom, extraktom a soľou dáme zohriať na miernom plameni, miešame kým sa cukor nerozpustí. Vsypeme múku a miešame kým sa nám nespraví z cesta guľa a neodlepuje sa od krajov hrnca.
Preložíme do misy a necháme pár minút vychladnúť. Potom postupne zašľaháme po jednom vajíčka.
Cesto si dáme do sáčka s reznou špičkou. Na panvici si zohrejeme olej a striekame do neho slzičky (ak si netrúfate stačia v tvare tyčinky).
Vysmážame z obidvoch strán do ružova, trvá to 2-3 min. Z každej strany. Vyberieme na papierové utierky a hneď horúce obaľujeme jemne vo vanilkovom cukre. Potom stačí namáčať do čokolády a môžeme mlsať.
Čokoládu si rozpustíme v zohriatej smotane so štipkou chilli, alebo si rovno kúpte hotovú čokoládu s chilli.
Ďalšie recepty
Pravda, prudko návykovééé 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Toto je veľká závislosť. Dvakrát na dovolenke v Španielsku a dvakrát som si gratulovala, že som odolala a nejedla som to na raňakky, obed ajh večeru, že som zostala len pri raňajkách.
Je to nenormálne dobrá vec.