reklama

Churros

Pridal/a M.á.r.i.a dňa 16. 11. 2021 - 17:15 - Recepty M.á.r.i.a
Churros , Sladké jedlá, recept, M.á.r.i.a

reklama

Churros dobrota, ktorá pochádza z Apenínskeho poloostrova a je veľmi obľúbená na raňajky ale aj pri poobedňajšej sieste. Tzv. španielske šišky sú z ochuteného odpaľovaného cesta, chrumkavé, obalené v cukre s čokoládou ....

Ingrediencie
310 millilitrov mlieko
4 polievkové lyžice maslo
1 polievková lyžica trstinový cukor
1⁄2 čajová lyžička vanilkový extrakt
1 štipka soľ
140 gramov hladká múka
3 kusov vajce
100 gramov mliečna čokoláda
100 millilitrov šľahačková smotana
  vanilkový cukor
  štipka chilli korenie
Ostatné:
  olej
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Mlieko s maslom, cukrom, extraktom a soľou dáme zohriať na miernom plameni, miešame kým sa cukor nerozpustí. Vsypeme múku a miešame kým sa nám nespraví z cesta guľa a neodlepuje sa od krajov hrnca.

Preložíme do misy a necháme pár minút vychladnúť. Potom postupne zašľaháme po jednom vajíčka.

Cesto si dáme do sáčka s reznou špičkou. Na panvici si zohrejeme olej a striekame do neho slzičky (ak si netrúfate stačia v tvare tyčinky).

Vysmážame z obidvoch strán do ružova, trvá to 2-3 min. Z každej strany. Vyberieme na papierové utierky a hneď horúce obaľujeme jemne vo vanilkovom cukre. Potom stačí namáčať do čokolády a môžeme mlsať.

Čokoládu si rozpustíme v zohriatej smotane so štipkou chilli, alebo si rovno kúpte hotovú čokoládu s chilli.

Výnos
4 Porcie
Celkový čas
43 minút
Čas prípravy
40 minút
Čas varenia / pečenia
3 minúty

reklama


reklama

Dzeny, Po, 29. 11. 2021 - 14:18

Toto je veľká závislosť. Dvakrát na dovolenke v Španielsku a dvakrát som si gratulovala, že som odolala a nejedla som to na raňakky, obed ajh večeru, že som zostala len pri raňajkách.  Váľam sa od smiechu po podlaheJe to nenormálne dobrá vec. 

M.á.r.i.a, Po, 29. 11. 2021 - 18:19

Pravda, prudko návykovééé Hambím sa

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama