Dostala som hrozno, urobila som z neho džemik, bude do koláčov aj na chlebík.
| 2 | kilogramov | hrozno modré |
| 500 | gramov | kryštálový cukor |
| 1 | balík | Gelfix Extra 2:1 |
Hrozno očistíme od stoniek. Umyjeme, necháme odkvapkať prebytočnú vodu
Hrozno dáme do hrnca posypeme ho cca 100g cukru a za stáleho miešania rozvaríme.
Takto uvarené hrozno prelisujem cez sitko, aby v džeme neboli ani šupky, ani jadierka.
Pripravím si Gelfix Extra, je to prípravok na varenie džemu na 1 g ovocia a 500 g cukru. Keďže som už dala do varenia časť (100 g), tak zmiešame prípravok so 400 g cukru a po krátkom varení vzniknutej zmesi, tento prípravok vsypem do varenia a za stáleho miešania varíme ešte 5min. Džem pekne zhustne.
Hotový džem plníme do čistých vysušených pohárov. Ešte horúci uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom zakryjeme dekou a necháme vychladnúť do budúceho dňa
Dobrú chuť
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty