anjeli | Cestoviny s cuketou a pestom
reklama
K slovu sa zas raz prihlásila "moja" talianska kuchárska knižka. Neodolala som a musela som vyskúšať niečo ľahké, plné zeleniny, ale zároveň aj niečo, čo zasýti mojich chlapov.
Ingrediencie
| 320 | gramov | cestoviny |
| 4 | kusov | cuketa |
| 2 | strúčiky | cesnak |
| 4 | polievkové lyžice | bazalkové pesto |
| 4 | polievkové lyžice | olivový olej |
| 4 | polievkové lyžice | parmezán |
| trocha | petržlenová vňať | |
| štipka | mleté čierne korenie | |
| trocha | soľ |
Postup
Cukety umyjeme, konce odrežeme a nahrubo postrúhame.
Olej rozohrejeme, cesnak nakrájame na tenké plátky a jemne opečieme.
Pridáme nastrúhané cukety a nasekanú petržlenovú vňať. Pridáme za naberačku teplej vody a osolíme. Na strednom ohni povaríme 10 minút.
Pridáme pesto a dobre premiešame.
Cestoviny uvaríme v osolenej vode do polomäkka a scedíme, rozdelíme na taniere, prelejeme omáčkou /ja som cestoviny šupla k omáčke a premiešala/ a posypeme parmezánom...
Výnos
5 Porcie
Celkový čas
30 minút
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Kapustnica
Alica7
Kapustnica
Klasická domáca kapustnica s mäsom, klobásou a hríbami.
Bublanina
Alica7 | Bublanina
Bublanina
Vynikajúca vláčna bublanina s jahodami. Recept je na menší pekáč 20x30 cm, ovocie môžete použiť ľubovoľné.