Paradajkové placky

Popis

Recept inšpirovaný gréckou kuchyňou. Minimum surovín a pokiaľ máte paradajky z vlastného zdroja, je to recept doslova za babku.

Paradajkové placky - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
10 minút
Celkový čas
20 minút

Ingrediencie

4kusyzrelé paradajky
1kuscibuľa
1šálkahladká múka
1zväzokzmes byliniek
1štipkasoľ, mlete čierne korenie

Inštrukcie

Paradajky (bez šúpania) rozkrájame na menšie kocky. Cibuľu nakrájame tiež na drobné kocky. Zmiešame v mise, osolíme, okoreníme. Bylinky (základ by mala byť petržlenová vňať a mäta) podľa vlastného výberu nasekáme na jemno a tiež primiešame. Nakoniec po častiach pridávame hladkú múku, aby sme dostali lepivú zmes. Dáme do chladničky na hodinku oddýchnuť, aby sa chute prepojili. Na rozpálenej panvici opekáme do zlatista.

Podávame napríklad s gréckym jogurtom zmiešaným s bylinkami alebo inou omáčkou podľa vlastnej chuti. Na obrázku je skyr zmiešaný s tatarskou omáčkou a pažítkou.

Postup: 

Paradajkové placky - recept postup 1
Paradajkové placky - recept postup 2
Paradajkové placky - recept postup 3
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)

Komentáre

A vajce nič? Prekvapenie

Toto vyzerá dobre - hlavne tam skryjem rajčiny, lebo ich už len nejaká háveď v noci žere a doma už sme ich prejedení. Aj nad "rajčinovým džemom" som uvažovala - niečo na štýl chutney.

nie, žiadne vajce nie je potrebné. Vyskúšaj, uvidíš ÚsmevÚsmev

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok