Keď potrebujem z chladničky minúť všeličo tak vymýšľam....vhodné ako večera, rýchle občerstvenie ale kľudne aj obed.
| 4 | kusov | zemiak |
| 3⁄4 | hrnček | špaldová múka celozrnná polohrubá |
| 1 | plátok | maslo |
| 3 | polievkové lyžice | voda |
| 250 | gramov | tvaroh |
| 200 | gramov | kyslá smotana |
| 3 | kusov | vajce |
| 250 | gramov | špenát čerstvý |
| trocha | soľ | |
| trocha | mleté čierne korenie | |
| trocha | muškátový oriešok | |
| 8 | kusov | klobása |
| 50 | gramov | tvrdý syr |
Zemiaky uvarené nastrúhame, pridáme plátok masla a studen vodu a postupným pridávaním múky spracujeme nie moc tuhé cesto. Natlačíme ho do vymastenej formy (mala som priemer 22cm) a dám do chladničky kým pripravím plnku.
Špenát blažírujeme v horúcej vode asi 2 min., prudko ochladíme a nasekáme na drobno. Tvaroh, smotanu vymiešame, osolíme, okoreníme a pridáme trochu muškátového orieška. V miešame vyšľahané 2 vajíčka a zamiešame špenát. Formu s cestom si dáme predpiecť do vyhriatej rúry na 180 st. asi 15 min.
Vyberieme nalejeme plnku, naukladáme grilovacie klobásky a do stredu vyklepneme vajíčko a dáme piecť do rúry, teplotu znížime na 160 st.
Pečieme približne 20-25 nim. Pred dopečením posypeme strúhaným syrom
Na miesto klobásky môeme do plky urobiť jamky a v klepnúť po obvode vajíčka.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Pekinské placky
Martuška 123 | Pekinské placky
Pekinské placky
Kysnuté cesto na závin aj rožky - bez kysnutia
JarushkaD | Záviny bez kysnutia
Kysnuté cesto na závin aj rožky - bez kysnutia
Tento recept mám od mojej mamy, takže má určite viac ako 50 rokov. Je výborný. V ceste je droždie, ale netreba čakať na kysnutie. Cesto je výborné na záviny, rožky, šatôčky...