Pridal/a verika92 dňa 31. 01. 2021 - 15:55 - Recepty verika92

Domáca tatárska omáčka, Šaláty, recept, verika92

reklama

Čerstvá tatárska omáčka.

Ingrediencie

2	kusov	žĺtok
1	polievková lyžica	horčica
300	millilitrov	olej
1	kus	cibuľa
1	kus	kyslá uhorka
	trocha	soľ
	trocha	mleté čierne korenie
	trocha	citrónová šťava

Postup

Do misky si dáme čerstvé žĺtky a horčicu, metličkou dobre vyšľaháme. Potom pri stálom šľahaní tenkým prúdom prilievame olej. Zmes hustne a naberá na objeme.

Cibuľu a uhorku nakrájame na drobno a pridáme k majonéze, dochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou.

Ak chceme omáčku jemnú, môžeme ju premixovať ponorným mixérom.

Výnos

6 Porcie

Celkový čas

15 minút

Čas prípravy

15 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút

Šaláty

Viac receptov od verika92