
Učím sa za cukrárku a tieto tyčinky sú jedným z najchutnejších receptov, aké robíme. Keď som ich robila doma, veľmi chutili.
500 | gramov | lístkové cesto |
Cesto: | ||
215 | gramov | margarín |
trocha | soľ | |
1 | kus | žĺtok |
225 | gramov | hladká múka špeciál |
5 | gramov | prášok do pečiva |
1⁄2 | deciliter | mlieko |
Posýpka: | ||
trocha | sezam | |
Na potretie: | ||
1 | kus | vajce |
Príprava lístkového cesta je náročná, ale dá sa kúpiť v obchode.:-)
Slané cesto pripravíme tak ako ostatné cestá, všetky suroviny zmiesime. Obe cesta vyvaľkáme do tvaru obdĺžnika. Jedno z nich potrieme žĺtkom a položíme naň druhé. (Najlepšie slané na lístkové) opäť potrieme žĺtkom alebo aj celým vajíčkom a posypeme sázamom. Radielkom nakrájame asi na 1cm široké a asi 5cm vysoké pásiky. Každý pásik aspoň dvakrát stočíme a ukladáme na vymastený alebo papierom vystlaný plech. Pečieme pri 200 - 220°C do zlatista. 7 - 10minút.
Lístkové a slané cesto musí byť v rovnakom pomere. Nemusíte robiť len tyčinky, môžete aj použiť vykrajovacie formičky. V tomto prípade však sézam zamiesime do cesta a potrieme až na plechu. Namiesto sézamu môžete použiť aj rascu, strúhaný syr alebo ľaň. Môže sa to robiť aj tak, že cestá pred krájaním preložíme ako lístkové cesto(jednu časť do polovice jedn učasť do polovice, prikryt druhou časťou a znovu na polovicu) a vyvaľkamé, až potom potrieme a posypeme. na záver dôležitá informácia: Slané cesto nemôže nechať dlho odležať, lebo sa dlhým státim sťahuje. Držím palce a dobrú chuť.(blush)
Nooo Alica,rysuje sa z teba šikovnica a keď máš za majsterku Jožku,ktorú myslím,že máš,tak ti aj normálne závidím.Nech sa ti darí aj naďalej
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
je to tá "televízna Jožka" čo pred časom piekla na stv s Mišom Hudákom???tá bola dobrá
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Fidorka, je to tá ,,televízna Jožka"
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Každý pásik aspoň dvakrát stočíme - tomuto nerozumiem ako to treba stočiť.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
máš pásik cesta a ten aspoň 2x otočíš okolo osi ... , už chápeš ? (alebo ty keď stojíš a otočíš sa 2x dookola -lepšie ?)
Maja
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
jamajka , ani moc nie , ale aspoň som sa z chuti zasmiala.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
...však to bolo aj tak myslené, ale keď porozmýšľaš, prídeš na to, čo a ako. Alebo začni robiť paličky a experimentuj s točením. Tie paličky sú fakt výýýborné.
Maja
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Čiže konečný tvar je tyčinka v tvare kolieska alebo mašličky?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Kati, palička je rovná, len 2x skrútenáááá, napr. v strede a na konci, chňápeeeš ???, mám prísť ukázať ?
Maja
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Radšej teda použijem vykrajovačky. Aby som náhodou zle netočila.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vieš čo? Pre istotu prídi. Ja zatiaľ spravím kávu a pokecáme.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dobrý deň. nemôžem si spomenúť na heslo, ale máte otázku, tak na ňu odpoviem. Chytíte konce toho páčika a stočíte. Ako, keď otáčate kľúčom, keď otvárate byt. Potom sa tam striedajú tie cestá. Po stočení to má tvar tyčinky, takej ,,pletenej"
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ďakujem aj za katku za vysvetlenie točenia, hádam teraz to už pochopí . A ty , Alica, heslo už nezabudneš, ak si v prihlásení na tejto stránke zaklikneš "zapamätať heslo", takto si znovu "nová" na NM, tak vitaj
Maja
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dík, inokedy, MM volá, však to poznáš -streda.
Páááá
Maja
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ešte že si pripomenula "Streda"
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tyčinky boli ozaj výborné, robila som ich už 3x.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
aj si ich točila ?
Maja
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Áno, boli to také točence.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ospravedlňujem sa za drobné chybičky, ktoré som už opravila.