reklama

Kombinované tyčinky

Pridal/a A.L.I.C.A dňa 10. 07. 2010 - 19:30 - Recepty A.L.I.C.A
obrázok k receptu

reklama

Učím sa za cukrárku a tieto tyčinky sú jedným z najchutnejších receptov, aké robíme. Keď som ich robila doma, veľmi chutili.

Ingrediencie
500 gramov lístkové cesto
Cesto:
215 gramov margarín
  trocha soľ
1 kus žĺtok
225 gramov hladká múka špeciál
5 gramov prášok do pečiva
1⁄2 deciliter mlieko
Posýpka:
  trocha sezam
Na potretie:
1 kus vajce
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Príprava lístkového cesta je náročná, ale dá sa kúpiť v obchode.:-)

Slané cesto pripravíme tak ako ostatné cestá, všetky suroviny zmiesime. Obe cesta vyvaľkáme do tvaru obdĺžnika. Jedno z nich potrieme žĺtkom a položíme naň druhé. (Najlepšie slané na lístkové) opäť potrieme žĺtkom alebo aj celým vajíčkom a posypeme sázamom. Radielkom nakrájame asi na 1cm široké a asi 5cm vysoké pásiky. Každý pásik aspoň dvakrát stočíme a ukladáme na vymastený alebo papierom vystlaný plech. Pečieme pri 200 - 220°C do zlatista. 7 - 10minút.

Lístkové a slané cesto musí byť v rovnakom pomere. Nemusíte robiť len tyčinky, môžete aj použiť vykrajovacie formičky. V tomto prípade však sézam zamiesime do cesta a potrieme až na plechu. Namiesto sézamu môžete použiť aj rascu, strúhaný syr alebo ľaň. Môže sa to robiť aj tak, že cestá pred krájaním preložíme ako lístkové cesto(jednu časť do polovice jedn učasť do polovice, prikryt druhou časťou a znovu na polovicu) a vyvaľkamé, až potom potrieme a posypeme. na záver dôležitá informácia: Slané cesto nemôže nechať dlho odležať, lebo sa dlhým státim sťahuje. Držím palce a dobrú chuť.(blush)

Výnos
1 Porcie
Celkový čas
55 minút
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
10 minút

reklama


reklama

A.L.I.C.A, So, 10. 07. 2010 - 19:52

Ospravedlňujem sa za drobné chybičky, ktoré som už opravila.Pohoda

fidorka, So, 10. 07. 2010 - 19:57

Nooo Alica,rysuje sa z teba šikovnica Áno a keď máš za majsterku Jožku,ktorú myslím,že máš,tak ti aj normálne závidím.Nech sa ti darí aj naďalej Úsmev Tlieskam Tlieskam Tlieskam

lýdia k (bez overenia), So, 10. 07. 2010 - 20:58

je to tá "televízna Jožka" čo pred časom piekla na stv s Mišom Hudákom???tá bola dobráÁno

A.L.I.C.A, St, 14. 07. 2010 - 17:44

Fidorka, je to tá ,,televízna Jožka"Veľký úsmev Chichocem sa Chichocem sa Tlieskam

katka., St, 18. 08. 2010 - 21:19

Každý pásik aspoň dvakrát stočíme - tomuto nerozumiem ako to treba stočiť.

jamajka (bez overenia), St, 18. 08. 2010 - 22:02

máš pásik cesta a ten aspoň 2x otočíš okolo osi ...Mrkám , už chápeš ? (alebo ty keď stojíš a otočíš sa 2x dookola -lepšie ?)

MajaKvietok

katka., St, 18. 08. 2010 - 22:05

jamajka , ani moc nie , ale aspoň som sa z chuti zasmiala.

jamajka (bez overenia), St, 18. 08. 2010 - 22:09

Chichocem sa ...však to bolo aj tak myslené, ale keď porozmýšľaš, prídeš na to, čo a ako. Alebo začni robiť paličky a experimentuj s točením. Tie paličky sú fakt výýýborné.Áno

MajaKvietok

katka., St, 18. 08. 2010 - 22:07

Čiže konečný tvar je tyčinka v tvare kolieska alebo mašličky?

jamajka (bez overenia), St, 18. 08. 2010 - 22:11

Kati, palička je rovná, len 2x skrútenáááá, napr. v strede a na konci, chňápeeeš ???, mám prísť ukázať ?

MajaKvietok

katka., St, 18. 08. 2010 - 22:11

Radšej teda použijem vykrajovačky. Aby som náhodou zle netočila.Chichocem sa

katka., St, 18. 08. 2010 - 22:13

Vieš čo? Pre istotu prídi. Ja zatiaľ spravím kávu a pokecáme.Tlieskam

A.L.I.C.A.153, Št, 26. 08. 2010 - 16:07

Dobrý deň. nemôžem si spomenúť na heslo, ale máte otázku, tak na ňu odpoviem. Chytíte konce toho páčika a stočíte. Ako, keď otáčate kľúčom, keď otvárate byt. Potom sa tam striedajú tie cestá. Po stočení to má tvar tyčinky, takej ,,pletenej"

jamajka (bez overenia), Št, 26. 08. 2010 - 16:18

ďakujem aj za katku za vysvetlenie točenia, hádam teraz to už pochopí . A ty , Alica, heslo už nezabudneš, ak si v prihlásení na tejto stránke zaklikneš "zapamätať heslo", takto si znovu "nová" na NM, tak vitaj Chichocem sa Mrkám

MajaKvietok

jamajka (bez overenia), St, 18. 08. 2010 - 22:16

Úsmev dík, inokedy, MM volá, však to poznáš -streda.Veľký úsmev PááááSlnko

MajaKvietok

katka., St, 18. 08. 2010 - 22:17

Ešte že si pripomenula Hambím sa "Streda" Tlieskam

katka., Ne, 19. 09. 2010 - 13:33

Tyčinky boli ozaj výborné, robila som ich už 3x.

jamajka (bez overenia), Ne, 19. 09. 2010 - 15:34

aj si ich točila ?Úsmev Úsmev Úsmev

MajaKvietok

katka., Ne, 19. 09. 2010 - 19:22

Áno, boli to také točence.Chichocem sa

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama