Slaný koláč quiche

Popis

Niečo vhodné na večeru kde sa dajú použiť veci z chladničky, ktorým dochádza čas Chichocem sa

Slaný koláč quiche - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
40 minút
Celkový čas
1 hod, 10 minút

Ingrediencie

cesto
250gramovhladká múka
125gramovmaslo
8polievkové lyžicestudená voda
1⁄2čajová lyžičkasoľ
náplň
200gramovriccoty
100gramovcrème fraîche
100gramovbiely jogurt (hustý)
3kusyvajicka
100gramovšunka alebo mäkká saláma
100gramovzelenina (hrášok,mrkva)
1⁄4čajová lyžičkasoľ, muškátový oriešok, biele korenie

Inštrukcie

Zo surovín si vypracujem cesto, zabalím do fólie a nechám v chladničke kým pripravím náplň. Mrazený hrášok s mrkvou som 2 mim obvarila, scedila a nechala vychladnúť.

Šunku (prípadne kúsok údeného alebo uvareného mäska) nasekám na drobno. Smotanové produkty (môžeme použiť len riccotu alebo creme fraiche ja som potreboval spotrebovať čo bolo načaté).

Vmiešame rozšľahané vajíčka, osolíme, nastrúhame trochu muškátového orieška a mleté biele korenie. Na záver vmiešame zeleninu a šunku.

Formu,si vymastíme maslom alebo vyložíme papierom, cesto rozvaľkáme a dáme do formy tak aby boli aj okraje. Spodok popicháme vidličkou.

Pečieme vo vyhriatej rúry na 180 st. 10 min.

Vyberieme a nalejeme náplň, ja som ju posypala ešte tymiánom a pečieme ešte 20 - 30 min.

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok