Chuť čokolády a arašidového masla je lahodná. K tomu vanilkové šodó chute umocní a môžete si spríjemniť tieto pochmúrne dni niečim sladkým ... aj celkom rýchlo pripraveným ![]()
Ingrediencie
| Torta: | ||
| 100 | gramov | čokoláda 80% |
| 4 | kusov | vajce |
| 1⁄2 | hrnček | trstinový cukor |
| 3 | polievkové lyžice | arašidové maslo |
| 85 | gramov | maslo |
| 1 | čajová lyžička | vanilkový extrakt |
| 1 | štipka | soľ |
| Šodó: | ||
| 4 | kusov | žĺtok |
| 60 | gramov | cukor krupica |
| 3 | polievkové lyžice | kukuričný škrob |
| 1 | kus | vanilkový lusk |
| 5 | decilitre | mlieko |
| 1 | deciliter | smotana na šľahanie |
Postup
Korpus : čokoládu si rozpustíme, vyšľaháme s cukrom a arašidovm maslom. Pridáme maslo, soľ, vanilkový extrakt a postupne po jednom zašľaháme vajíčka. Spolu dobre vyšľaháme. Cesto vylejeme do tortovej formy ( 22 cm) vyloženej papierom. Dáme piecť do vyhriatej rúry na na 180 st. približne na 20 - 30 min. záleží na rúre. Okraje sa začnú oddelovať od formy. Kým sa nám pečie korpus priravíme si šodó
Šodó : mlieko s polovicu cukru, zrniečkam vanilkového lusku a škrobom prevaríme, žĺtka s zvyšným cukrom šľaháme nad parou kým sa nezohrejú. Pomaly do nich prilievame mliekovú hmotu a šľaháme do zhustnutia. Na záver vmiešame smotanu.
V šodó môžete mlieko nahradiť biekym vínom.
Torta sa môe podávať aj s ovocnými prelivmi, šahačkou, zmrzlinou ... všetko podľa svojich chutí
Mňaaaaaaam.
A to som povedala, že stačí maškrtenia.