
Chuť čokolády a arašidového masla je lahodná. K tomu vanilkové šodó chute umocní a môžete si spríjemniť tieto pochmúrne dni niečim sladkým ... aj celkom rýchlo pripraveným
Torta: | ||
100 | gramov | čokoláda 80% |
4 | kusov | vajce |
1⁄2 | hrnček | trstinový cukor |
3 | polievkové lyžice | arašidové maslo |
85 | gramov | maslo |
1 | čajová lyžička | vanilkový extrakt |
1 | štipka | soľ |
Šodó: | ||
4 | kusov | žĺtok |
60 | gramov | cukor krupica |
3 | polievkové lyžice | kukuričný škrob |
1 | kus | vanilkový lusk |
5 | decilitre | mlieko |
1 | deciliter | smotana na šľahanie |
Korpus : čokoládu si rozpustíme, vyšľaháme s cukrom a arašidovm maslom. Pridáme maslo, soľ, vanilkový extrakt a postupne po jednom zašľaháme vajíčka. Spolu dobre vyšľaháme. Cesto vylejeme do tortovej formy ( 22 cm) vyloženej papierom. Dáme piecť do vyhriatej rúry na na 180 st. približne na 20 - 30 min. záleží na rúre. Okraje sa začnú oddelovať od formy. Kým sa nám pečie korpus priravíme si šodó
Šodó : mlieko s polovicu cukru, zrniečkam vanilkového lusku a škrobom prevaríme, žĺtka s zvyšným cukrom šľaháme nad parou kým sa nezohrejú. Pomaly do nich prilievame mliekovú hmotu a šľaháme do zhustnutia. Na záver vmiešame smotanu.
V šodó môžete mlieko nahradiť biekym vínom.
Torta sa môe podávať aj s ovocnými prelivmi, šahačkou, zmrzlinou ... všetko podľa svojich chutí
Mňaaaaaaam.
A to som povedala, že stačí maškrtenia.