Orechová torta (bez múky)

Popis

Občas treba upiecť aj také kde ide krém z masla. Už ich moc nerobím ale tento orechový je lahodný.

Orechová torta (bez múky) - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
45 minút
Celkový čas
1 hod, 30 minút

Ingrediencie

Korpus
5kusyvajce
100gramovmleté orechy
175gramovkryštal cukor
100millilitrovmlieko
2polievkové lyžicestrúhanka
krem
100gramovmleté orechy
125millilitrovmlieko
100gramovkryštal cukor
100gramovmaslo

Inštrukcie

Mlieko, cukor a orechy za stáleho miešania uvaríme na kašu a necháme vychladnúť. Do vychladnutého postupne zašľaháme žĺtka. Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh a pomaly vmiešame do orechovej torty aj s jemnou strúhankou. Cesto dáme do vymastenej (vystlanej papierom na spodu) tortovej formy. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 min. približne 45 min. Skúšame špajlou či je upečený korpus. Necháme ho vychladnúť a prekrojíme na polovicu.

Kým sa pečie korpus pripravíme si plnku. V mlieku si rozpustíme cukor, pridáme orechy a uvaríme si hustú kašu, stále miešame aby nám orechy neprihoreli. Vysľaháme si maslo a postupne zašľahávame vychladnutú orechuvú hmotu.

Korpus v strede naplníme, ostatným krémom potrieme celú tortu a ozdobíme kúskami orechov. Necháme vychladiť.

Kto má rád, korpusy môže pokvapkať trochou rumu.

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)

Komentáre

Áno Orechové torty milujem, hlavne keď voňajú za rumom, ktorý tam samozrejme nedám. Hambím sa Tvoja vyzerá skvelo, orechy na orechoch. Úsmev

Ona je aj chuťou božská, teraz som nemala lieskovce ( opražím ich na suchu až potom meliem) a z nich je neodolateľná. 

Krémové torty veľmi nemusím, ale túto asi zaradím do svojho repertoáru Torta

Narodeninovú orechovú mi zvykla piecť babička - ale samozrejme inú (aj s múkou) a krémom z masla, cukru a kakaa....korpus nepolievala rumom, ale natierala pikantným džemom. Mohla by som aj tu použiť džem?  V každom prípade vyskúšam aj - aj Úsmev

Kľudne môžeš, nič s tým nepokazíš ak to máš rada. Orechy sa z dobrým džemom sa hodia.

Fajna, vydarila sa. Dakujem

Len musim najblizsie spravit dva korpusy. 1 bol malo

Som rada, že sa vydarila Tlieskam. Verím, že málo je prudko jedláááá Chichocem sa

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.