Nielen jar ale aj Veľká noc sa blíži
reklama
reklama
Manžel chren nemôže ani cítiť. Napriek tomu mi ho kupuje s velikou láskou. Ale taký zaváraný.
Chren sa mi spája so starým otcom a zabíjačkou na Štefana.
Keď bolo roboty najviac ... prasa už vo viacero kúskov bolo a poobedie sa tlačilo do okien, u nás sa "večeralo". A starý otec mal špecialitu na tú dobu. Vytiahol zazimovaný koreň chrenu, postavil sa s ním medzi pivnicové dvere na schody, kadiaľ sa najčastejšie chodilo a tam sa dal chren šúpať a strúhať 
. Však nech aj ostatný z toho majú zábavu, slzy v očiach a štípanie v nose 
. A taký čerstvučký ho potom zalial variacou sa "polievkou" ( vývarom z kostí) a na smidky nakrájaný chleba do toho. To ti je lahôdka! Ale jesť musíš čo "huba dovolí", vriace .
Inak, chren sa jedol strúhaný zaváraný tiež masku - pečenému bravčovému, varenému hovädziemu z polievočky, špiku ( to som doteraz nejedla).
A obdobne cvikla ... chýbajú mi tie poháre od starkej plné kmínu a s náhodným výberom strúhania... tu hrubšie slížiky, tam koliesko 
.
Mňam.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Moj chlop taký istý. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
U nás sme podľahli chrenovému ošiaľu ešte pred Vianocami a trvá dodnes, manžel dovliekol krásne korene a že nastrúhajte našťastie bol u nás švagor, človek to veľmi príčinlivý v kuchynských aktivitách, nastrúhal, ja som zálievku vyrobila a super pochúťka bola raz-dva v pohárikoch. Manželovi sa to tak zapáčilo, že doniesol ďalšie chreny
Ozaj poznáte ten vtip ? Manželský pár v reštaurácii, ona objednáva - prosíme si klobásu. Čašník na to - aj chren ? Ona na to - aj chren si dá klobásu
Cviklu môžem iba keď je v nej veľa chrenu a najlepšiu vie urobiť len naša babi, a recept nejestvuje, ona to robí od oka.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja jedávam v poslednej dobe pravidelne maslový chleba a na to chren, mňáááám
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som chren nemala rada, aspoň som si to myslela. Doma sme to nejedli a davali sme ho iba do kapusty.
No naučila som sa a chutí mi veľmi, ale nie taký čo ani necítiš čo ješ. Kupovala som si ho od jedného starého pana , vždy stal pri zmrzlinovom stánku a jeho chcren bol poctivý, ale vraj umrel a tak si kupujem v obchode, ale minule som s ulakomila na akciu a kúpila som si tri poháriky a je o ničom.
Ja mám rada ako prílohu k mäsku, také mäsko s polievky a chren či udené mäsko, jaaaj dala by som si.
Na Veľkú noc milujem obyčajné udené mäso s kosťou - iba v jednom mäsiarstve je ako domáce, vajíčka na tvrdo a chren - a najlepšie ak je taký že vyráža dych.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja ti odporúčam ten chren zmiešať s tou cviklou, to je papina 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
jeeej, chreeen
na ten mam milu spomienku
Ako stvrtacka na VS som nedostala internat. Zhodou nahod sme si nasli privat u jednej starej tety, ktora bola "babka chrenarka" - tak ju volalo siroke, presiroke okolie
Doma mala plne vrece chrenu, kazdy den zaranky si v kuchyni sadla k takemu svojmu speci struhadlu, nastruhala more toho chrenu, nalozila ho do sladkokysleho nalevu a vybrala sa do ulic. Mala svoje miesta, kde ju uz ludia poznali a kupovali si o nej pravidelne pohariky s nalozenym chrenom. Popredala, potom zasla na "malinovku" a prisla domov
Parkrat poslala poharik svojho chrenu aj nasim, mama velmi chvalila, bol skutocne vyborny 
Uzasna teta, dobra dusa
Akurat jej byt bol citit chrenom na cely panelak
Teta je uz urcite na pravde bozej. Vzdy, ked jem chren - mam ho velmi rada, si na nu spomeniem.
Eva 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Veľká Noc sa veru blíži,tohto roku to bude veselé,pripadne na 1.apríla,teda deň vtákov,a zábavy v práci.
Medzinárodné dni - Slovensko
1. apríl
Medzinárodný deň zábavy v práci - Medzinárodný deň zábavy v práci vznikol v roku 1996 na podnet americkej organizácie Playfair. Cieľom tohto dňa je priniesť hravý prístup do práce a zvýšiť tak povedomie o jeho význame a nezastupiteľnom mieste. Dávka humoru a zábavy pozitívne ovplyvňuje výkonnosť zamestnancov, ich zdravie, produktivitu a tvorivosť.
Medzinárodný deň vtáctva - História tohto dňa siaha až do čias rakúsko-uhorskej monarchie, kedy po prvýkrát v roku 1900 slovenský prírodovedec Oto Herman (1835 až 1914) zasvätil prvý apríl vtákom. Je to čas, kedy sa vracia najviac sťahovavých vtákov. Jarné prílety sledujú členovia Spoločnosti pre ochranu vtáctva (SOVS). Pri tejto príležitosti sa konajú mnohé akcie s cieľom spoznávania nášho vtáctva.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
áno, ja sa hlásim u mňa je to záležitosť veľkej noci s malými písmenami.
Ja chren večeriam, alebo ho tlačím do seba v nočných hodinách, najlepšie tak po kávových lyžičkách a potom mi tečú slzy z očí, dychčím a lapám dych. (orgazmus jak vyšitý, keď to po sebe čítam). Zo všetkých mi chutí ten z Lid.a, pripadá mi najlahodnejší. To sú potom také večerné hlášky, typu, mama už zase dusí chren... a nám nedá.
Oni mi zase vyjedia mortadelu a syr. ONI!
Tak a je to verejne.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No po kávových lyžičkách by som skôr vyjedala nutelu, chren si radšej natriem na chleba.
Ale z cvikly som bola posledne uplne hotova, uz si varim dalsiu davku.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
A moje Flamca si na chren zvyklo rychlo Aj ked som v BE, velkonocne hody su a la Slovakia a Flamcatu sa to paci. Len olievacka nie ked videl na youtube nase olievanie zhrozene povedal- tak tohto sa ja zucastnovat nebudem- a ani ma neolieva - zato ja jeho ano Neda mi, nechat ho len tak, na Velku noc, uprostred sprchy bez zazitku Ved aka by to bola Velka noc, ze? Ale papanie mame na nas sposob: dva syrky, pekne uvarene, vajicka, sunka a klobasky- dovoz zo Slovenska (tento rok mi ich prinesie mamka osobne), akurat varenu nerobim, ale chrenika cviklu, to si robim tiez sama. U nas jeme chrenik nastruhany najemno a premiesany s nevyslahanou slahackou, co mojmu Flamcatu zachutilo, takze slovenske zvyky si oblubil doslova vsetky- aj to, ze slavime meniny- tu ich pred 20 rokmi zrusili, ale Flamca ma tiez svoj den
Co nepochopim, su tunajsie "zvyky", ze sa detom cokoladove zvonce a vajicka aj ine sladkosti porozhadzuju po zahrade, kde ich chudata musia ist hladat. A este sa im povie, ze vajicka nosia (?) zajace (!) presne na poludnie, ked zvony v Rime zvonia Anjel Pana. Po informacii, ze vajcia znasaju zajace a nie sliepky sa uz nicomu v tejto krajine "neskutocnych hluposti a mnohych zrusenych zvykov" nedivim. A Flamca aj jeho rodina su zasa stastni, ze sa u nas zvyky dodrziavaju Teraz viem, preco musia "mudrci z Vychodu" vzdy chodit na Zapad Aby tunajsi nezabudli, ze ziju, odkial su aj ako sa volaju, aj ze nie kazdy den je ten isty
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No, tu musím trochu dať veci na pravú mieru, lebo hoci to nosenie čokoládových vajíčok (a prípadne iných sladkostí) veľkonočným zajkom zdá byť našincovi čudnô, panoval tento zvyk v dávnoveku pred príchodom "komančov" aj u nás - tam kde boli rodičia zarytí spiatočníci sa uchoval a prežil (akurát to nie vždy bolo tak, že ich bolo treba hľadať vonku na záhrade)- ja som veru celé svoje detstvo dostávala takéto pozdravy od veľkonočného zajačika a určite sa tu nájde viacero takých (hlavne z oblastí poblíž maďarských hraníc, kde sú silné "monarchistické" tradície), čo mi to potvrdia. Musím povedať, že ako príslušníčka nežnejšieho pohlavia som to kvitovala, lebo ak by mali sladkosti dostávať IBA šibači, to by bol velice naprd sviatok 
Ale aby som aj k téme - chren u mňa nie je sezónnou záležitosťou, môžem kedykoľvek, hlavne k údenému, najčastejšie ho dostanem od svokra, už pekne urobený, takže sa pri ňom nenaplačem (teda, občas áno, lebo niekedy sa mu taký fajnový podarí, že aj pri jedení slzy vyhŕknu). S cviklou som na tom bola ako Margori s chrenom - bola som dlhé roky presvedčená, že ju nemám rada ... až v závodnej jedálni som zistila, čo je to za fajnota - a hlavne veru taká, čo je aj s chrenom zmiešaná. Doma nerobím, mám dojem, že by mi to nejedli - ale zase - možno je ten dojem falošný, asi ich skúsim prekvapiť
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ty mi robíš chute na taký domáci a poriadne tuhý chren.
Ja to jem tiež lyžičkou a odrazu - oči, nos začne uvoľňovať všetky sekrety a ja robím hrozné grimasy a je mi dobre a o chvíľu repete.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
A vy ste zabudli aký je chren výborný v nastrúhaných jablkách?Ale ja dávam čerstvý a nie sterilizovaný.Ale nestrúham ho,dám do mixéra a rozdrvím ho na kašu a zásadne túto lahôdku zarábam na balkóne aby som neslzila.Ak to budete náhodou robiť,pridajte si k tomu aj štipku soli.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Recepty
Sezónne recepty
reklama
Návody a nápady na tvorenie
reklama
Toť nedávno som si znova kúpila chren, strúhaný, konzervovaný ... Napriek chémii, ktorú obsahuje, na mňa intenzívne rozprával. Na vlastné spracovanie chrenu som ešte nedozrela. Moje raňajky a večere teraz vyzerajú asi tak, že mi oči slzia a z úst šľahá plameň.
Okrem toho sa mi po týždni podarilo uvariť cviklu a s dňovým oneskorením ju dokonca nastrúhať. Dala som tam len kus octu, ale dievčatá, to je tak božské. Cviklu by som mohla jesť deň, čo deň. To pagybaby ma tu vyprovokovala svojimi cviklovými receptami, aj také raz, keď budem veľká vyskúšam.
Vôbec netuším, prečo také nenacvičujem častejšie. Veď aj chren aj cvikla sú predpokladám veľmi zdravé. A prípravu cvikly som zvládla aj v spiacom stave.
Dievčatá, aj vás pokúšajú sviatočné jedlá, či tieto dve, nie sú u vás len záležitosťou veľkej noci?