Chladivý čokoládovo-banánový koláč s tvarohom

Z vajec, cukru, vody, oleja, prášku do pečiva, vanilky, kakaa a múky spravíme piškótové cesto podľa svojho osvedčeného postupu a upečieme. Ja miešam všetko dokopy pomocou ručného šľahača až do peny a vyleje na plech vystlaný papierom na pečenie a pečiem cca na 200 stupňoch.

Potom uvaríme nesku, osladíme a upečené cesto kávou pokropíme, nech je vláčnejšie. Na vychladnuté cesto potom poukladáme banány.

Potom uvaríme vanilkový puding v tých 600 ml mlieka a prisladíme podľa chuti. Trocha necháme za občasného miešania vychladnúť a vmiešame do krému jeden krémový tvaroh a keď je nám krém málo sladký tak pridáme aj 1-2 balíčky vanilkového cukru

Krém navrstvíme na banány a necháme vychladnúť. Potom si nad parou rozpustíme čokoládu na varenie, do nej vmiešame 2,5-3 dcl kyslej smotany až nám vznikne hladký krém, ktorý navrstvíme na vanilkový puding.

Necháme dobre vychladnúť a krájame na úhľadné rezy:) Dobrú chuť