melisa | Dobošky
Dobošky patria medzi tradičné recepty, ktoré všetkým chutia. Chutný čokoládový krém nanesený v tenkej vrstve medzi plátkami cesta.
| 15 | kusov | vajce |
| 20 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 20 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| 5 | polievkové lyžice | voda |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| Krém: | ||
| 500 | millilitrov | mlieko |
| 5 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| 500 | gramov | maslo |
| 300 | gramov | práškový cukor |
| 100 | gramov | kakao |
| Poleva: | ||
| 100 | gramov | čokoládová poleva |
Piškóta: 3 bielky vyšľaháme so 4 PL kryštálového cukru, pridáme žĺtky, vodu a 4 PL polohrubej múky zmiešanej s trochou prášku do pečiva. Upečieme 5x piškótu na papieri na pečenie a necháme vychladnúť.
Plnka: 500 ml mlieka uvaríme s 5 PL polohrubej múky na hustú kašu /múku si najskôr rozmiešame asi v polovici mlieka/ a necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme s cukrom a po častiach pridáme vychladnutú kašu a kakao. Plnku rozdelíme na 4 časti, trochu si odložíme na povrch.
Dokončenie: Postupne naplníme všetky piškóty, zaťažíme asi na 2 hodiny, natrieme povrch zvyšnou plnkou a polejeme čokoládovou polevou. Necháme stuhnúť a horúcim nožom pokrájame na úhľadné rezy.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Guláš z bravčového mäsa
Slavka K | Guláš z bravčového mäsa
Guláš z bravčového mäsa
Poctivý tradičný guláš z bravčového mäsa. Hustý, voňavý a plný chuti – presne taký, aký máme radi 😊
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Slavka K | Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Fotorecept na Cepelinai - zemiakové knedličky plnené mäsom. Sú podobné našim pirohom, no v litovskom štýle, sú sýte a výborné.