Makovec so smotanovou plnkou a malinovým želé

Popis

Pre milovníkov maku korpus, ktorý sa dá využiť na rôzne spôsoby.

Makovec so smotanovou plnkou a malinovým želé - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
40 minút
Celkový čas
1 hod

Ingrediencie

Korpus
150gramovmasla
200gramovcukor trstinový
3kusyvajicka
250gramovhruba muka
150gramovmak mletý
100gramovmak nemletý
1⁄4litermlieka
1kusprášok do pečiva
plnka
500millilitrovkyslej smotany /16%/
500millilitrovjogurt greckeho typu
8plátkyželatány
1polievková lyžicamed
Želé
350gramovmrazené maliny
2polievkové lyžicetrstinový cukor
5plátkyželatány

Inštrukcie

Korpus : Maslo rozšľaháme s cukrom a postupne pridáme po jednom vajíčka. Zmiešame si ostatné sypké suroviny a striedavo s mliekom pridávame do maslovej hmoty. Vylejeme na plech (32x40) vyložený papierom, zarovnáme a dáme piecť do vyhriatej rúry na 170 st, približne 35-40 min. Odskúšame špajlou či je upečený. 

Plnka : želatínu si namočíme v troche vode aby napučala a potom ju mierne zohrievame kým sa rozpustí - nevariť ! Jogurt a smotanu zmiešame s medom (osladiť podľa svojej chute), 2-+3 pl pridám do rozpustenej želatíny a dobre rozmiešame až potom vlejem do smotanového základu a zamiešame. Vylejeme na vychladnutý korpus a dáme tuhnúť do chladničky.

Malinové želé : maliny rozvaríme s cukrom - tiež si množstvo prispôsobime podľa chute. Necháme chvíľku povariť. Plátky želatíny necháme v troche vody napučať a potom ich vyžmýkané pridám do teplého malinového rozvaru a miešame aby sa rozpustila. Necháme trochu vychladnúť a nalejeme na smotanovú plnku. Necháme dobre vychladnúť a môžeme krájať.

Makový korpus môžeme polieť len citrónovou polevou - 300 g preosiaty práškový cukror, 5 pl citrónovej šťavy dobrte vymiešame a na záver pridáme 2 pl rozpusteného pokrmového t.uku. Poleva da nebude pri krájaní lámať 

Postup: 

Makovec so smotanovou plnkou a malinovým želé - recept postup 1
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok