balalajka | Mega čokoládový nízkosacharidový zákusok
Veľa kvalitnej čokolády, svieži tvaroh a relatívne skromne sacharidov.
| Korpus: | ||
| 5 | kusov | vajce |
| 1 | polievková lyžica | med |
| 2 | polievkové lyžice | kakao |
| 60 | gramov | čokoláda 80% |
| Náplň: | ||
| 500 | gramov | jemný tvaroh |
| 1 | kus | biely jogurt |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| 1 | polievková lyžica | med |
| 1 | polievková lyžica | želatína |
| 2 | polievkové lyžice | voda |
Korpus: Rozpustíme čokoládu vo vodnom kúpeli či mikrovlnke. Zatiaľ vyšľaháme ostatné ingrediencie a postupne zašľaháme aj rozpustenú čokoládu. Cesto nám stuhne pridaním čokolády.
Dáme piecť na malý plech na 10 minút na 220 stupňov. Vytiahneme a necháme úplne vychladnúť - hodinu, dve, cez noc ak sa zabudneme 
.
Krém: Zmiešame tvaroh, jogurt, vanilkovú esenciu alebo 1 PL Dr.Oetker Bourbon pasty, med alebo 1 odmerku vanilkového proteinu (30gr), alebo kľudne jeden vanilkový cukor.
Do toho vmiešame pripravenú želatínu. Želatínu pripravíme podľa návodu na sáčku - 1 PL želatíny a 2 PL vody, nevariť len ohriať.
Krém natrieme na polovicu plátu a na to dáme druhú polovicu plátu. Odložiť do chladničky a zakázať všetkým do nej kukať aspoň 2 hodiny, kým si koláč oddýchne.
Už som robila aj tak, že prekrojíme napoly až keď tvarohová plnka trochu zatuhne. Alebo neprekrojíme nič a máme nízky koláčik na ktorý nalejeme alebo nastrúhame zvyšok rozpustenej čokolády (zvyšok rozumej to, čo som z pôvodného 100 g balenia nezjedli). Ja som sa ovládala a koláč som poliala 40gr rozpustenej čokolády - no dobre tak len 35 
.
Brú chuť!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak to má teší, ak chutil. U nás ho milujeme všetci!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vyzerá fakt úžasne
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Pre bezmliekových by som skúsila višňové alebo čučoriedkové želé. To som dávala už aj na tvaroh a kombinácia mala úspech.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
mne skor chýba tá biela vrstva. uz mám kúpenú kokosovú smotanu, čaká na experimentátorsku chuť
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak to má nenapadlo! Skvela alternatíva !!!!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ježišikristepanebožeprečo? :DDDDDDD
Ja nie som na sladké, ale keď vidím takéto koláče, tak slintám na monitor. A ešte to nazveš nízkosacharidové. To aby som to šla rovno upiecť, či čo?:D Ešteže je večer a nemám tvaroh, inak by som už trielila do kuchyne:))))))
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Čo ti povedať? Mám ešte dva kúsky .... na raňajky odložené. :D
Nahodou inak, keď robím tie babovka a do každej ide cez 400gr cukru, toto je fakt že nizkosacharidove. Jedna lyžica medu do cesta a do krému ak dáš proteín, to je skoro diéta ... ale len hodne skoro. Tuším doplním kalorické hodnoty.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem, vyskúšam a dám vedieť, ako to bolo vyhodnotené
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Trrrpnem a som celá netrpezlivá. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak som sa konečne dostala k tomu, aby som upiekla a sranda ti to bola ... ako priznám sa, dosť ma desilo to cesto, napriek tomu, že som vedela, že to máš odskúšané ... možno aj preto mi to trvalo tak dlho.
Potom som musela o čokoládu bojovať - MM keď videl, že mu beriem tú jeho vysokopercentnú, vraj či mi na pečenie nestačí tá 50-tková ... no reku - chceš mať poriadny koláčik - tak nestačí....
Spokojná som ti prevelice - ja totiž nie som na sladké, takže mne to zapasovalo ozaj perfišne, gazda ako ten, kvôli ktorému som sa do toho vlastne dávala tiež nakoniec neobanoval, že sa vzdal tej čokiny ... ale prekvapko bola Barča, ktorá inak redukuje všetok cukor v receptoch na minimálne polovicu, ak ni na tretinu - vraj - málo sladké ...
Tak asi nabudúce nedám proteín a dám med -lebo nabudúce isto bude ... a dokonca si myslím, že to cesto aj pri iných koláčikových výtvoroch použijem, to sa mi páčilo úplne najviac!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Aleže taká rada som!
Ja som sa s týmto cestom práve tento víkend sekla. A dosť nešťastne, lebo som išla na istotu - dala som dvojitú dávku a väčší plech a koťuha - čosi kdesi, málo ho bolo ( potrebovala som 24 koláčov). Tak som urobila druhú variantu - do okrúhlej formy a mrcha jedna zas som čosi kdesi iný tvaroh dala a čičo - proste to nestuhlo hneď ako som si predstavovala , resp. forma bola väčšia ako cesto. Takže sme s lyžicou s manželom večer zmastili celú dávku 
. Návšteva dostala inú 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
alo no však - navnivoč to nevyšlo, tak čo 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďalšie recepty
Pekinské placky
Martuška 123 | Pekinské placky
Pekinské placky
Kysnuté cesto na závin aj rožky - bez kysnutia
JarushkaD | Záviny bez kysnutia
Kysnuté cesto na závin aj rožky - bez kysnutia
Tento recept mám od mojej mamy, takže má určite viac ako 50 rokov. Je výborný. V ceste je droždie, ale netreba čakať na kysnutie. Cesto je výborné na záviny, rožky, šatôčky...