reklama

Rýchly krémeš

Pridal/a Verisska dňa 19. 02. 2010 - 14:32 - Recepty Verisska
obrázok k receptu

reklama

Je rychly a malo sladky

Ingrediencie
Cesto:
3 kusov vajce
3 polievkové lyžice práškový cukor
3 polievkové lyžice polohrubá múka
5 polievkové lyžice voda
1 polievková lyžica kakao
1⁄2 čajová lyžička prášok do pečiva
1 kus džem
Krém:
1 1⁄2 litre voda
6 kusov Zlatý klas
2 kusov vanilkový cukor
10 kusov bielok
150 millilitrov kryštálový cukor
Šľahačka:
250 millilitrov smotana na šľahanie
3 kusov stužovač šľahačky
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Upečiem si kakaový korpus. Kým mi vychladne uvarím krém.

Voda, zlatý klas a vanilky uvariť na hustú kašu. Ešte do horúceho pudingu vmiešam po troche a pomerne rychlo vyšľahaný tuhý sneh z bielkov a cukru.

Studenú piškotu potriem džemom, nalejem horúci krém a nechám vychladnúť.

Na studené natriem vyšľahané šľahačky a posypem grankom, alebo strúhanou čokoládou.

Výnos
1 plech
Celkový čas
1 hod, 5 minút
Čas prípravy
50 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút

reklama


reklama

fantika, Pi, 19. 02. 2010 - 14:40

a co potom robiis s desiatimi zlltkami?

veronicka1901, Pi, 19. 02. 2010 - 17:12

Tiez ma to napadlo. Kolacik vyzera byt dobry, ale dost "drahy", aj ked mam domace vajcia, bolo by mi ich asi luto minut 10 Chichocem sa.

Verisska, Pi, 19. 02. 2010 - 17:56

Zltky sa dajú využiť rôzne napr.vajcovy koňak,žľtkové košíčky,melence do polievky,alebo dať do poharika skleneneho zaliať olejom a takto vydržia v chladničke 5-6 dní.Vždy ked z nich odoberiem priliať olej,lebo by sa vrch uschol.Ešte ma napadlo ,že ich pridávam do omelety napr.2vajcia,3 žltky atd.Nabuduce pridam niečo lacnejšie.

lia6, Pi, 19. 02. 2010 - 19:31

Prekvapenie teda ozaj drahý...toto neviem, či vyskúšamHambím sa aj keď teda vajíčiek mám dosť od svokry...dokonca aj šľahačky domácej, ale neviem, neviem...môže byť inak dobrý, lebo ja sladké moc nemmusím, ale pripomína mi to jednu knižku, kde sa píše:na tortu zoberieme 25 vajecChichocem sa ale teraz ma napadlo...žeby som to z polovičnej dávky?Mrkám Slnko

aretta, Pi, 19. 02. 2010 - 20:00

Na tortu 25 vajec? To si diovka z lacnyho kraja Váľam sa od smiechu po podlahe. Aspoň 50, ná ne Mrkám Torta

lia6, Pi, 19. 02. 2010 - 20:24

Chichocem sa Chichocem sa Chichocem sa veď to nie je kniha receptov...to je taká komédió/knihaVyplazený jazyk Slnko

fidorka, So, 20. 02. 2010 - 00:11

Verisska a ten krém by sa nemohol urobiť iba z polovičnej dávky,mne sa zdá že tých 6 pudingov je nejak veľa?Či je to tak akurát?Ináč to môže byť dobré,veď keď tam nejde maslo ako do iných zákuskov,aj to je drahé,tak tuto to zase tie vajíčka vyvážia cenovo-podľa mňa teda.Vyplazený jazyk

Verisska, So, 20. 02. 2010 - 11:40

fidorka,ten krém je akurát na plech z polovičnej dávky by to bolo málo.Toto ma výšku ako klasický krémeš v cukrárni.No a aby to bolo lacnejšie ja šľahačku kupujem v Topoľčanoch v L....i a tam stojí 0,50€ za 250ml.

fidorka, So, 20. 02. 2010 - 12:44

Ja tiež kupujem v Lidli,je o polovicu lacnejšia.A vieš čo ma aj napadlo?Keď zostanú tie žĺtka,mohli by sa uvariť v kréme a dať menej Zlatého klasu,aby to nebolo také husté,napríklad len tri tie pudingy.Ja to vyskúšam,potom podám hlásenie,ako som to "domachlila"Chichocem sa

Verisska, So, 20. 02. 2010 - 16:46

No vidíš to ma nenapadlo,lebo ja ked ho robím tak žltka už mam rozdelené na čo ich použijem,alebo robievam aj tak,že ked cez týždeň niečo varím či už praženicu alebo hocičo tak to vždy ošidím o 1-2 bielka podľa možnosti.No a bielky v uzatvorenom pohári v chladničke vydržia tých 7 dní v pohode-vlastná skúsenosť ale novým vedomostiam sa vôbec nebránim-viac hláv viac rozumu.

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama