balalajka
Mierne upravený podľa mojej kuchyne. Skvelý koláčik plný maku a sliviek.
| 3 | kusov | vajce |
| 100 | gramov | cukor |
| 130 | gramov | maková múka |
| 3 | polievkové lyžice | olej |
| 2 | decilitre | mlieko |
| 1 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
| 6 | kusov | slivky |
Celé vajíčka vyšľaháme spolu s cukrom do penista. Pridáme makovú múku zmiešanú so sódou, olej a mlieko a poriadne premiešame.
Vylejeme na vymastený a vysypaný plech (tu som nepochopila čím vysypávajú plech bezlepkáči, tak poraďte kto viete), poukladáme navrch ovocie (ja som mala slivky, či ringloty, ale dobré by boli i černice, jabĺčka si čučoriedky) a dáme piecť na 30 minút na 160 stupňov. Kontrola špáratdlom potrebná.
Dobrú chuť.
Chuťovo určite sa mak s makovou múkou dá zameniť. Neviem, čo to spraví pri pečení. Mak samotný má takmer 3 násobne viac tukov ako maková múka, viac sacharidov (bude to inak "rásť" v rúre, iná konzistencia nakoniec cesta). ALE určite to so samotným makom pôjde tiež skvele.
Nad tou samotnou makovou múkou ... no ... neskoro na mňa v noci bolo, keď som to dávala tuším piecť 
... jasné, že by to mohlo tak fungovať. Hádam v nedeľu ešte raz recept otočím a dám vedieť.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ked kukam na tie 2dcl mlieka, ta k mletemu maku by som asi len 1 dcl. dala podla mojich skusenosti. 
Máš pravdu múka je od ost "suchsia"
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Máš pravdu a na 3 vajíčka až moc, mne sa to aj na makovú múku zdá veľa. Ešte aj na akom veľko plechu sa to pieklo, to vyzerá na malom.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Na makovu muku to bude ok, vsak kolac sa podaril, ta je ozaj velmi sucha. To len ja rada pouzivam mlety mak, a rada experimentujem, tak sa zamyslam.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No áno - ono to je vlastne pekáč.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Boze moj, balalajka... oslintala som monitor.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dženy, ja som išla len jeden koláčik vytiahnuť večer o 22,30, že odfotím a nezjem. No ale však už ten jeden ochutnám. A potom boli dva a tri a štyri.
Chcem ju vyskúšať s černicami a ešte kumkvaty ma napadajú alebo čerstvé marhule. Neni to nejaká Maruška žeby mi ich v septembri zohnala? 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nad touto múkou som minule rozmýšľala, vziať, zvladnem ju alebo ostane ako aj iné múky. Vyzera úžasne, ale zatiaľ musím počkať.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja mám odslúšané - lebo som zvedavá - ľanovú, kokosovú, ryžovú. Táto mi z nich príde fakt že najlepšie použiteľná pre bežného človeka ... cháp moji chlapi neradi nejaké prudké experimenty . Čo sa ale zdravia týka - to ti fakt neviem povedať, ako by si dopadla. Ale táto chutí takmer ako len najemnulilinko pomletý mak. Ak zvládaš ten ... snáď by sa dalo. Síce - vysoké percento bielkovín - to neviem ako sa k tomu tvoje zdravie vie postaviť.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Veľmi má to teší.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Mak milujem, mozno by to podla mojch skusenosti znieslo aj len mlety mak, namiesto muky, ak nemate. Ja vysypujem vymasteny plech bezlepkovou struhankou. Ale vraj sa dá aj kakao pri čokoládových korpusoch. Mozno by to zvladlo aj bezlepkovu muku, abo aj tu makovu.