Bláznivo ten nadpis znie a podľa ingrediencií ešte horšie vyzerá... ale. Na tento receptík som sa odhodlávala asi pol roka, stále ma tá kombinácia čokolády, slaných praclíkov, karamelu a soli lákala a zároveň desila.
| 2 1⁄2 | hrnčeky | hladká múka |
| 3⁄4 | hrnček | holandské kakao |
| 1 | hrnček | kryštálový cukor |
| 1 | hrnček | trstinový cukor |
| 1 | hrnček | maslo |
| 2 | kusov | vajce |
| 1 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
| 1 | čajová lyžička | morská soľ |
| 10 | čajové lyžičky | vanilkový extrakt |
| 1 | hrnček | slané praclíky |
| 50 | gramov | čokoláda |
| trocha | hrubozrnná morská soľ | |
| 200 | gramov | karamelové cukríky |
Až toto daždivé pochmúrne počasie ma "donútilo" nabrať odvahu a upiecť si niečo výnimočné, niečo na čom si nielen zamaškrtím, ale aj mi zlepší náladu... niečo tak správne bláznivé.
A po prvom ochutnaní ešte surového cesta, po prvom zahryznutí do ešte teplej sušienky som vedela, že to bolo správne rozhodnutie upiecť ich.
V miske asi zmiešame múku, kakao, sódu bikarbónu a soľ. Oba cukre vyšľaháme s rozpusteným maslom a po jednom zašľaháme vajcia.
Potom po častiach zamiešame múčnu zmes, a nakoniec nasekanú čokoládu alebo hotové čokoládové kvapky a praclíky.
Karamelové cukríky, ideálne krowky, nakrájame na menšie kúsky. Vezmeme si kúsok cesta, vyformujeme guľku, do ktorej vložíme kúsok krovky, poukladáme na plech na pečenie /trochu od seba, lebo sa rozlejú/ a trošku sploštíme.
Posypeme kryštálikmi soli /ja sa neviem nabažiť tej sladko-slanej chuti, tak som si dopriala/ a pečieme 10 minút na 180 °C. Necháme na plechu vychladnúť a poukladáme do dózičky.
A keďže prvá várka zmizla prirýchlo, behom jedného týždňa som si dala repete.
Áno je to 250g masla a nie je to veľa... cesto sa pekne spojí, nie je suché a ani mastné. Na cca 600 g múky a asi 200 g kakaa je to primerané. Neboj, sú odskúšané vyšli vždy na 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Priznám sa, že nemám rada šálkové recepty 
... lebo neviem koľko toho dokopy nakoniec bude.... a už sme doma .... však to je kilové cesto 
.
Ale vyzerajú skvele. Láka ma to, láka.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No keď to zrátaš dokopy 
, tak asi kilové cesto + niečo. Ja som urobila po prvý krát 36 sušienok, ale boli väčšie. Na druhý krát som si dala záležať a vyšlo mi 42 kúskov... takže to zaokrúhlim na 40 kúskov
A ja si už sama musím dať po prstoch, čo zakaždým jednu,dve, tri vylovím z dózičky... už som zavislák.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
veď som dopísala kilové + niečo... a teda tie dva-tri kúsky sú tak akurát, aby sa zahnal splín , viac ani netreba
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Idem do toho. Najväčšie sklamanie môjho gastronomického života nastalo, keď prestali vyrábať slané praclíky v čokoláde. Ani ich dlho nevyrábali, asi to okrem mňa veľa ľudí nekupovalo, ale môžem ja za to, že milujem slané so sladkým? So sestrou sme kedysi zvykli do banánu napchať Dru tyčinky, to bolo niečo fantastické!:D
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak tie si pamätám len z reklamy, kým som sa odhodlala vyskúšať, tak ich stiahli 
... asi som jedna z tých, ktoré mohli podporiť predaj, ale nestihli. A teraz po rokoch som konečne aj ja objavila kúzlo sladko-slaného... tak dúfam, že Ťa recept nesklame 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
1 šálka rozpusteného masla? Dosť, nie? V podstate je to cca 250gr maslo?