Mäkké medovníky vhodné aj pri histamínovej intolerancii

Pridal/a Kamila

Hľadala som alternatívu, pre moju milovníčku medovníkov. Dočítala som sa, že Bio Ceylónska škorica, by mohla byť pre histaminikov ok. Jasné všetko je individuálne, Dcéra mala medovníky, sama si ich vaľkala, vykrajovala, ako dobre. Ak pridáte 2 čl perníkového korenia a vynecháte karob, máte klasické medovníčky, pre všetkých.  Fakt hneď mäkké.

Mäkké medovníky vhodné aj pri histamínovej intolerancii - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
8 minút
Celkový čas
1 hod, 8 minút

Ingrediencie

600gramovšpaldová múka celozrnná
250gramovpráškový cukor
200gramovmed
150gramovmaslo
3kusyvajce
1čajová lyžičkasóda bikarbóna
1čajová lyžičkakarob
1čajová lyžičkabio cejlónska škorica
1kusvanilkový cukor

Inštrukcie

Všetky ingrediencie zmiešame na podložke dokopy. Ak máte šikovný robot a vhodne "metličky", cesto si môžete predmiešať v ňom, najprv zmiešame všetky sypké ingrediencie a na záver ostatné, potom stačí už len chvíľu ručne vymiesiť cesto. Cesto dáme na cca 2 hodiny do chladničky.

Následne cesto vyvaľkáme na hrúbku asi pol centimetra, vykrojíme, a pečieme pri teplote 180° asi 8-9 minút. Ak chceme mať medovníčky lesklé, tesne pred dopečením ich potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme ešte na chvíľu do rúry.

Postup: 

Mäkké medovníky vhodné aj pri histamínovej intolerancii - recept postup 1
Mäkké medovníky vhodné aj pri histamínovej intolerancii - recept postup 2
Mäkké medovníky vhodné aj pri histamínovej intolerancii - recept postup 3
Mäkké medovníky vhodné aj pri histamínovej intolerancii - recept postup 4
Mäkké medovníky vhodné aj pri histamínovej intolerancii - recept postup 5
Mäkké medovníky vhodné aj pri histamínovej intolerancii - recept postup 6
Mäkké medovníky vhodné aj pri histamínovej intolerancii - recept postup 7
Mäkké medovníky vhodné aj pri histamínovej intolerancii - recept postup 8
Mäkké medovníky vhodné aj pri histamínovej intolerancii - recept postup 9
Mäkké medovníky vhodné aj pri histamínovej intolerancii - recept postup 10
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok